印尼人敢于嘗試各種食物，如鹵蝙蝠、烤老鼠、烤全狗等。其中，吃老鼠的主要原因是因為當地存在嚴重的鼠害問題。印尼西部地方政府還特別設立了“老鼠稅”，規定每耕種一公頃稻田，需要繳交75只活或死老鼠才能開始耕種。另外，在辦理婚姻或離婚手續時，也需要繳納50只老鼠。4月15日，記者采訪了幾位對印尼相當熟悉的“印尼通”，他們向記者講述了一些不可思議的奇聞軼事。

圖片來源：福州DreamPark婚禮企劃

兩年前，青島的黃先生前往印尼打工。記者在網上聯系到他時，他還在公司工作，沒有回到住處。他說：“剛到印尼時，宿舍條件很差，老鼠很多。無論食物是否開封，都被老鼠咬了，因此我經常晚上不想回去宿舍，直接留在公司。雖然現在宿舍條件改善了，但我仍然養成了晚歸的習慣。”

圖片來源：安丘蜜堂婚禮

黃先生告訴記者，因為鼠害問題十分嚴重，印度尼西亞西部地區的官員們曾在1987年7月發布了一項關于支付老鼠稅的規定。對于外國人來說，這項規定簡直是難以理解。根據這項規定，每種植一公頃的稻田，都需要提供75只活的或者死的老鼠才能開始種植；對于那些需要向銀行貸款或者辦理旅行手續的人來說，也需要提供75只老鼠才能獲得批準；甚至結婚或離婚也要提供50只老鼠才能辦理相關手續。

圖片來源：庫爾勒大疆愛諾婚禮策劃

印尼有許多熱帶森林，食物非常豐富，老鼠們個個都長得肥頭大耳，引人注目，有點嚇人。如今經濟發展了，對老鼠的管理也比較好，得益于一些上世紀九十年代就來到印尼的老鄉的介紹，一到雨季，宿舍真是無法居住。”

圖片來源：泰州夢薇婷婚慶

青島的外貿商陳為原曾多次前往印尼考察，他對印尼的商品價格極為驚嘆，訪問時購物簡直就像不花錢一樣。陳為原曾參觀當地的海邊別墅，位于山腰上的豪華別墅，連游泳池也售價不到30萬元人民幣！

圖片來源：廣州Endless Wedding謹紀婚禮

“晚飯后的某一天，我在賓館門前的海邊散步，看到幾個穿著破破爛爛衣服的小孩正在賣新鮮的大龍蝦。我走過去問他們每斤多少錢，他們的回答讓我吃驚——折合人民幣3.5元一個。碼頭上還有剛捕撈上來的大刀魚，每斤2塊錢。如果我們國家的人去那里，肯定會覺得物價便宜啊！實際上，在他們的國家，普通工人每個月的工資大約只有五六十塊錢，所以物價肯定低啊。”陳為原說。

陳原告告訴記者，逛印尼的集市時常讓人提心吊膽，因為經常會看到掛在桿子上晃動的烤老鼠，不小心就可能撞上盛有鹵蝙蝠的大鍋！印尼人幾乎什么都敢吃，馬那多人更是將蝙蝠當成人間美味，而且在當地被認為價格不算便宜。

“印尼有很多熱帶森林，那里的蝙蝠不是住在山洞里，而是掛在樹上。老鼠也全是森林中的野老鼠，有些個體比貓還大，人們開玩笑說在印尼‘貓怕老鼠’。當地的生意伙伴熱情邀請我嘗試烤蝙蝠，我不敢嘗試，但聞到味道還很香。”

據了解，蝙蝠分布廣泛，尤其在熱帶和亞熱帶地區最為常見。在印尼馬魯古群島，當地人食用的蝙蝠是以熱帶水果為食的，因此其肉質十分細嫩。在傍晚時分，當地人會使用大網前往森林抓捕蝙蝠。去除毛發后，將蝙蝠肉切塊，加入咖喱粉、姜黃和辣椒等調味品，煮熟后的蝙蝠肉味道鮮美，口感十分嚼勁十足。

據黃先生的介紹，他剛到印尼時，看到大排檔的招牌上畫著蝙蝠的圖案，嚇了一跳。櫥柜里的盤子上擺放著已經去皮的蝙蝠，甚至能看見它們的牙齒。“蝙蝠一般是油炸或者鹵制食用，還可以用來做蝙蝠湯，據說對治療氣喘有功效。我當時戰戰兢兢地嘗了一口，味道還不錯，肉質鮮嫩，十分香口。每只蝙蝠的價格不到兩塊人民幣。”