婚禮的籌備工作十分繁瑣，從衣著到食物，所有細節都需要新人親自把關。比如，在婚宴上需要準備蛋糕，有些人可能認為婚禮蛋糕只是用來展示的，不需要花費太多時間。但實際上并非如此，一場成功的婚禮舉辦在很大程度上取決于細節。因此，即使只是一個婚禮蛋糕，也需要與婚禮主題相契合。要想使婚禮蛋糕獨具特色，就需要了解各種定制婚禮蛋糕的方式，以及蛋糕的形狀和相關信息。下面就一起來看看吧。

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一、選擇何種蛋糕才適合結婚典禮呢？

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1、確定婚禮主色調后，需要開始確定婚禮蛋糕的顏色，以保持婚禮整體的一致性，并使蛋糕更加亮眼。在此需要注意的是，新人所認可的顏色可能與蛋糕師理解的顏色完全不同，蛋糕師可能想象的是食物加工后的顏色。一些紅色食材在加工后可能呈現深紅、橘紅或淡紅色。為了避免這種問題的發生，可以準備一份色表，并將樣本交給蛋糕師，告訴他們你最希望的顏色是哪種。

2、在我的婚禮上，我是當家人，不必試圖迎合大家的口味。如果您是一個猶豫不決的新娘，在選擇婚禮蛋糕時不要過于糾結。因為客人眾多，不可能迎合每個人的口味。如果您因為親友們不喜歡巧克力味而苦惱呢？如果檸檬味的蛋糕賣得很好而胡蘿卜味的蛋糕卻沒賣出去怎么辦？這時，請選擇您自己喜歡的蛋糕。婚禮是你和你的另一半最重要的日子，所以婚禮的一切都應該以你們的意愿為主導，包括蛋糕。

3、蛋糕有許多清新可口的選擇，應該避免選擇那種非食用顏色的蛋糕。如果選擇的婚禮蛋糕色調很重，會給人一種沉悶的感覺。大紅、品藍、紫、桃紅色都是最糟糕的婚禮蛋糕顏色。因為吃蛋糕時，顏色會染到嘴唇和舌頭上。萬一有賓客喝醉了，手上拿著蛋糕不小心撞到新娘身上，顏色就會染到她的臉或婚紗上，那可就糟糕了。

4、安排擺放，注意蛋糕架和蛋糕桌的擺放，這是擺放婚禮蛋糕的訣竅。只有將蛋糕與周圍環境完美融合，才能展現出它的美麗，使其在拍照時更為出色。我們不應該只關注蛋糕本身復雜而精致的裝飾。當選擇蛋糕款式時，應該考慮要用什么樣的底座和蛋糕支架，以及在蛋糕周圍準備放置哪些小物品，以及哪種蛋糕塔頂風格更符合自己的品味。只有認真考慮了這些因素，才能真正擁有一款完美的婚禮蛋糕。

5、除非你百分之百信得過你朋友的烘焙技術并且親身品嘗過她的作品，否則切勿為了省錢而請朋友幫忙做婚禮蛋糕。難道你愿意在婚禮蛋糕完成后，聽她用一大堆借口解釋為什么你夢想中的婚禮蛋糕變成了一個連她自己都說不出名字的物品嗎？到時候你只能欲哭無淚，完美的婚禮很有可能因為婚禮蛋糕出問題而搞砸。要慎重考慮。

6、新人們要記得品嘗婚禮蛋糕的美味，不要只看它作為裝飾品或招待親朋。有些新人們可能沒有機會坐下來慢慢品味他們的婚禮蛋糕。其實，你們可以讓承辦酒席的工作人員為你們保留一些蛋糕，這樣你們可以在當晚或第二天早晨品嘗。真的，你們應該好好享受這份經過辛苦籌備的代表幸福與快樂的婚禮蛋糕。

二、婚禮蛋糕適合什么樣的造型？

1、選擇翻糖蛋糕的特點是它的造型精致多變，能夠保持較長時間的美觀。然而，由于太過甜膩的口感，有些人可能難以接受。

適合婚禮場合：夏季戶外婚禮、婚禮儀式時間過長。這款蛋糕的外表是以翻糖來塑造的，而內部則是一般的蛋糕。翻糖的顏色多種多樣，而且具有很好的柔韌性，因此可以制作出許多不同的花紋和造型。

事實上，翻糖蛋糕的主要目的不是用來食用，而是放置在那供人們欣賞。如今，在許多婚禮上都能看到翻糖蛋糕，這是因為天氣過熱或儀式持續時間長，普通蛋糕很容易融化變形，而翻糖蛋糕能夠保持較長時間的形狀。

2、選擇裸蛋糕的特點在于其清新自然，用料新鮮，但制作時間相較其它蛋糕較短。

適合婚禮場景：清爽的戶外婚禮、森系婚禮。與其名字相符，裸蛋糕指的是蛋糕外層沒有奶油包裹。隨著當今人們對于殘缺美的追求，這種裸蛋糕層次的“裸露”備受年輕人青睞。

三、選擇結婚蛋糕時，有幾個要點需要考慮。首先，蛋糕的口感可以是甜蜜和豐富的。其次，蛋糕的外觀和裝飾應與婚禮的主題相符合。最后，考慮蛋糕的尺寸和層數，以適應婚禮的規模和來賓人數。另外，了解清楚糕點師的專業水平和信譽也是很重要的。選擇一個能滿足個人偏好和婚禮需求的當地蛋糕師，將會是一個好主意。

蛋糕造型

如果您選擇直接購買蛋糕，您可以在蛋糕店中直接挑選自己喜歡的款式。如果您想要打造一款獨一無二的專屬婚禮蛋糕，您可以從婚禮雜志或其他人的婚禮中汲取靈感，并與設計師們進行交流，制作出滿意的結婚蛋糕。

除了蛋糕的基本形狀之外，一些個性化的裝飾也可以增添很多分數，例如添加水果、用奶油制作花朵裝飾、用糖衣做成花瓣，使蛋糕看起來更加精致高雅。

蛋糕選材

在不同的國家和地區，人們對于婚禮蛋糕的要求也有所不同。此外，婚禮舉辦地點的不同也影響到蛋糕的制作材料的選擇。例如，戶外婚禮通常不使用生奶油、蛋糖霜或奶油冰淇淋等原料。取而代之的是，使用植物油制作的起酥油加入奶油冰淇淋中間的糖衣，來增強蛋糕的耐熱性。

蛋糕口感

在一些奢華婚禮上，我們會看見一些非常巨大的蛋糕，在制作方面可以選擇使用真實的食材，或者用真實的模型來代替。然而，在普通婚禮上，蛋糕不需要太大，重點應該放在造型和口感上。造型是給人的第一印象，而口感則會影響到賓客們對婚禮的印象。口感方面不應該太過奇特，蛋糕的主體應該符合大眾的口味，創新可以在外表上體現。

蛋糕分類

蛋糕通常有幾種不同的分類，包括單層蛋糕、多層蛋糕、方形蛋糕、圓形蛋糕、個性定制蛋糕以及豪華模型蛋糕。在常見的婚禮蛋糕選擇中，2-3層的款式較為熱門。

一個出色的婚禮蛋糕會給人以驚喜的感覺，畢竟婚禮蛋糕要面向眾多的賓客。因此，蛋糕的尺寸絕對不能太小。蛋糕的外形要美觀，口味也要符合大家的口味，不能制作一些讓人覺得惡心的食物。好了，以上就是我們今天要分享的內容了。