許多新人會選擇在外面的酒店慶祝婚宴，這時候選擇一家有水準、服務優質、美食可口的酒店就顯得尤為重要了。畢竟這是一場盛大的宴會，邀請了親朋好友們共同參與，也是新人一輩子只有一次的婚宴。那么，新人有沒有了解訂酒店時需要注意的事項和技巧呢？

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一、預訂婚宴酒店時需要注意的事項有哪些？

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在支付定金之前，應當明確詢問在遇到惡劣天氣或意外情況導致婚宴取消時，定金會如何處理，是否需要賠償損失。同時，務必記得索取定金收據，以確保權益。還需明確了解可增減的席數數量以及處理剩余宴席的具體方式。

2、訂酒席時，必須在訂單上注明所需的廳房名稱，避免后來發現位置擁擠或席位分散而難以投訴。

3、結婚的時候一般都會選擇旺季來舉行，所以需要提前訂婚宴場地，尤其是有些熱門的酒店，甚至要提前一年或更早預訂。

建議提前為賓客安排座位，以免在忙亂之際安排出錯。對于一些親友關系不太融洽或疏離的情況，為了避免誤會的發生，最好事先系統地安排好座位，分配臺號，使賓客都能就坐到適當的位置，以免出現任何問題。

5、在做宴席預訂時，需要對主賓席位提出明確要求，而其他客人的安排則沒有特定限制。

6、在菜式的安排上，應該向宴客部門詳細了解，注意一些夸張的描述，如《吉祥海上鮮》或《龍鳳百年好合》等，要清晰地列出具體菜名。鮑魚或魚翅應該寫明。乳豬是全只還是部分，都要明確列出。

7、請明確詢問各項服務的收費標準，例如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、前菜以及其他各項服務費用。

8、在預訂席位時，要記得安排一個新人休息室，并確認是否提供保險箱設備。新娘房應該離宴會地點不要太遠，而且面積也不宜過小。詢問是否每月提供晚裝禮服掛放和熨燙設備。

9、請詳細列明各項收費和服務范圍，務必使用白紙黑字，切勿口頭承諾。

10、在制定宴席的預算時，需要考慮到客人出席率的因素，以免在實際舉辦宴席時出現招待不周或宴席太過擁擠的尷尬情況。

二、預訂婚宴酒店時，有哪些竅門呢？

選好酒店

一般情況下，春季和秋季是結婚的熱門季節，而夏季和冬季則是淡季。在選擇婚禮酒店時，新人需要先確定婚禮當天是否有符合自己喜好的場地，并要確認是否會有其他宴席或婚禮在同一時間進行，以免賓客無法分辨。

2、確定一個適合婚宴的菜單。

要了解婚宴菜單的套餐價格和賓客數量，從而確定婚禮預算的范圍。中式婚宴的計算方式是以桌數為單位，而價格則會因會場環境、氛圍、星級和菜品的不同而有所差異。

3、婚禮策劃方案是一份詳細的計劃，包括所有婚禮相關的細節和操作步驟。該方案的目的是確保婚禮的順利進行，讓新人和嘉賓們都能享受到難忘的時刻。在婚禮策劃方案中，會包括場地選擇、婚禮日期確定、婚慶團隊的選擇和協調、婚禮儀式流程的安排、菜單和飲品的選擇、音樂和娛樂活動的安排等等。婚禮策劃方案的制定十分重要，它能夠幫助新人們規劃和安排一個完美的婚禮。

透過與服務人員的溝通，了解會場的形狀、大小及功能，再考慮儀式的位置、主桌和餐桌的布置方式，來設計婚禮的主題。即使會場本身已經有獨特的裝飾，新人們仍可按照自己的風格來布置會場，展現個人特色。

貨比三家

在選擇婚宴酒店時，務必做好充分的比較，選擇與自己婚禮最相符的酒店。在決定預訂酒店之前，可以在網上查找相關信息，也可以向身邊的朋友請教，然后親自到實地考察。通過比較，選出最適合自己婚禮的酒店。

5、了解酒店設施設備的安全部署措施

在預訂酒店時，還需要留意一個要點。有些酒店為了吸引客人，可能會提供一些額外的硬件服務。這些服務如果需要使用，就需要支付一定的費用，用于支付硬件設備和工作人員的費用。因此，在簽訂合同之前，應當先明確這些額外服務是免費贈送的，還是需要額外付費。如果需要額外付費，還需要了解如何計算費用等相關事宜。

簽訂合同

如果您對這家酒店的服務和價格都感到滿意，可以考慮簽訂合同，合同是一切的確認。在簽署合同時，還需要支付一定的定金，因此必須小心謹慎，將所有談論的內容都寫入合同，以便獲得消費者權益的保護。