現在絕大多數新人都會在酒店里面舉辦婚禮，確定好婚禮日期之后，首先要做的，提前預訂婚宴酒店，需要了解酒店的基本信息、婚宴時間、具體桌數、金額，婚宴的菜單、酒水、服務、停車位及化妝間以及現場布置等問題，最后就是了解簽訂合同及定金的注意事項。下面就來詳細地介紹一下吧!

圖片來源：北京中國大飯店·宴會廳

圖片來源：杭州花家山莊·宴會廳

一、婚宴酒店如何預訂

圖片來源：深圳中海凱驪酒店·宴會廳

圖片來源：徐州宴.花樣年華·宴會廳

1、確定預算

根據自己的預算選擇婚宴酒店是第一步，條件比較好的新人可以選擇五星級酒店，配套設施和服務相對來說比較有保障。如果預算不是很多，將預算控制在自己能夠接受的范圍之內最好。

2、確定酒店位置

婚宴酒店交通便利很重要，方便客人出行，以及要提前和酒店溝通好停車場地。

3、確定桌數

對參加婚禮的賓客人數有大致了解，方便預訂桌數，避免出現桌位不夠的情況。

4、酒店服務質量

選擇酒店時，可以看看酒店星級，實地考察酒店服務水準進行判斷，也要注意檢查酒店的軟、硬件設施。

5、確定婚宴菜單

大多數的婚宴酒店都有自己的菜單套餐，但大多數婚宴菜單性價比并不高，所以新人可以根據自己的需求去修改婚宴菜單，然后和雙方父母一起試菜，確定一份滿意的婚宴菜單。

二、婚宴酒店預定注意什么

1、酒店位置

酒店位置盡量不要選擇太偏遠的地方，不利于賓客尋找到酒店的位置。如果有遠道而來的賓客，那么最好找帶住宿的酒店，方便安排住宿。

2、菜單搭配

看下酒店的菜單套餐都包含哪些菜品，冷菜熱菜，葷菜素菜要注意搭配，符合大眾口味。

3、簽訂合同

簽訂合同的時候一定要認真看好其中細節，比如菜品數量、服務費用、音響設備燈光、停車位、酒水、有沒有化妝間等問題。認真看好后再簽訂合同，避免被坑。

三、合同其他注意事項

1、簽合同時要寫明進場時間和離席時間，比如離席時間設定為晚上8點，服務員就不可以在這個時間之前收盤子，掃地等等。萬一你訂的大廳被占用，如何處理？合同注明清楚。

2、盡可能細化您和酒店簽署合同的各個細節，包括能否燃放冷煙花、停車場車位的預留、對布置和安全方面的指導和限制等等。在正式確定之后，一旦有新的情況或計劃產生，你都應該和酒店方做及時的溝通，如果需要還可以作為附件追加進原來簽訂的合同之內，千萬不要怕麻煩。

3、訂金的處理問題，訂金是預付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，訂金是可以退的。而定金是指雙方買賣商品時作為已成交的保證，是不可退的。酒店會玩文字游戲，消費者要引起注意。

4、違約應付多少違約金？酒店對提供食品保證衛生、安全，如有投訴、退款、受害、應如何賠償？