圖片來源：重慶雙山國際宴會廣場

現如今，年輕新人結婚時，婚禮上離不開婚蛋糕。婚蛋糕的重要性不僅在于其美味和象征意義，還因為它是婚禮上一道獨特亮麗的景觀。許多新人會選擇定制婚蛋糕，但他們了解關于定制婚蛋糕的種類和相關注意事項嗎？接下來讓我們仔細了解一下。

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圖片來源：金華世貿大飯店·宴會廳

圖片來源：青島德福來婚禮酒店

婚禮蛋糕定制種類之一：單層蛋糕。

圖片來源：深圳福田香格里拉?宴會廳

　　喜歡性價比高的新人可以選擇單層的婚禮蛋糕。單層的婚禮蛋糕可能看起來不太奢華，但好在價格實惠，而且蛋糕也可以立即分給客人使用，不像一些多層蛋糕分起來較麻煩。一般酒店在舉辦婚禮時常使用方形或圓形的蛋糕，同時鮮奶蛋糕還可以根據新人的需求進行改造。

結婚蛋糕的定制種類之二是多層的婚禮蛋糕。

多層蛋糕是一種奢華的美食，它展現出強大的氣質，給人留下深刻的印象。即使是沒有主席臺的婚禮場合，多層蛋糕也能夠吸引每位賓客的目光。它非常適合在春夏流行的草地婚禮或湖邊婚禮上使用。

三種婚禮蛋糕定制方法之一是DIY婚禮蛋糕。

想要讓你們的婚禮與眾不同，最好的方式莫過于通過結婚蛋糕展現出你們的個性。蛋糕師可以以你們初次相遇的場景作為蛋糕設計的靈感，或者根據那些讓你們共同感動的瞬間來進行構思。通過蛋糕師的巧手將這些元素呈現在你們的婚禮上，必定會讓所有人驚嘆不已，引發會場的歡呼聲，成為整個場景的亮點所在。

定制結婚蛋糕有四種類型，其中第四種是豪華模型蛋糕。

在星級酒店舉辦婚禮時，可以選擇精美豪華的模型蛋糕，它們就像藝術品一樣。通過使用干冰制作的煙霧效果，可以使婚禮的氣氛更加莊重。經過蛋糕設計師精心雕琢的蛋糕，無需過多的色彩和裝飾，就能展現出優雅和奢華的特質，使你的婚禮更加高端與有品位。豪華模型的結婚蛋糕通常只有最底下的兩層是真正的蛋糕，上面的部分則是模型。

結婚蛋糕定制的種類有很多，下面是一些定制結婚蛋糕的注意事項：

1. 形狀選取

如果你想讓你的婚禮蛋糕別具一格，我們建議新人可以自己設計，或者在婚禮雜志或美食雜志上找到你喜歡的蛋糕款式，然后去專門定制蛋糕的商店請師傅制作。

2、嘗試品嘗美味的味道

除了蛋糕的外形，蛋糕的味道也是非常重要的。我建議新人在選擇蛋糕師傅之前，先與要訂購蛋糕的店鋪進行溝通。將你的要求表達出來后，如果他們推薦某位糕點師傅，最好先品嘗一下他做的蛋糕，看看是否真的像他們所推薦的那樣好。

三、蛋糕的裝飾方式

必須在婚禮蛋糕上特別注意，不能讓它顯得太樸素。一般來說，婚禮蛋糕會使用新鮮水果或奶油花來裝飾整個蛋糕，這樣的裝飾費用較低，也是目前最常見的選擇。此外，有些蛋糕還會添加類似小熊或新郎新娘的玩偶裝飾，新人們是否選擇這樣的裝飾，還取決于他們的經濟狀況。

4、蛋糕的價格

蛋糕價格是一個非常重要的問題，在市場上定制3-4層的蛋糕，大約需要花費800-1000元左右（價格僅供參考）。需要特別提醒新人們的是，如果你預定的婚宴套餐已包含贈送蛋糕這一項，那么就不需要額外花錢定制蛋糕了。所以一定要事先問清楚，節省一下開支。

5、根據婚禮的場地選擇

根據婚禮場地的環境選擇結婚蛋糕。對于戶外婚禮來說，結婚蛋糕的選材應避免使用生奶油、蛋糖霜及奶油冰淇淋等原料。需要與西點師及時溝通，選擇使用植物油制作的起酥油代替純奶油加到奶油冰淇淋糖衣上，這將大大提高蛋糕的抗熱能力。或者您可以選擇使用軟糖料制作的蛋糕，這樣的蛋糕不需要冷凍保存。