對(duì)于新人來(lái)說(shuō)，在婚宴上如果無(wú)法準(zhǔn)確估算酒席的數(shù)量，若估算過(guò)多，則會(huì)造成不必要的開(kāi)支；而若估算過(guò)少，則可能會(huì)導(dǎo)致賓客無(wú)法就座。因此，估算酒席數(shù)量是一項(xiàng)非常關(guān)鍵的任務(wù)。

圖片來(lái)源：金華義烏香格里拉·宴會(huì)廳

一、懇請(qǐng)親朋好友回復(fù)。(Translation: Kindly request family and friends to reply.)

圖片來(lái)源：北京中國(guó)大飯店·宴會(huì)廳

請(qǐng)?jiān)谔由蠈?xiě)上“敬請(qǐng)回復(fù)”，表示請(qǐng)客人告知是否出席。帖子上應(yīng)明確注明你的聯(lián)系電話(huà)和地址，方便客人回復(fù)。如果你考慮周到，可以附上一張回復(fù)卡，讓親友填寫(xiě)后寄回。

圖片來(lái)源：長(zhǎng)沙小天鵝戴斯酒店

二、請(qǐng)打電話(huà)確認(rèn)您的出席。

圖片來(lái)源：杭州大華飯店·宴會(huì)廳

為了查詢(xún)賓客是否出席，新人可以親自致電他們，這樣做直接又表達(dá)了真誠(chéng)。如果新人沒(méi)有足夠時(shí)間處理眾多賓客，可以委托籌委會(huì)成員分散辦理。

圖片來(lái)源：北京摩卡藝術(shù)中心

三、預(yù)訂座位數(shù)量調(diào)整程度

需要確立一個(gè)“最少保證席位數(shù)量”和一個(gè)“最高預(yù)期席位數(shù)量”。

為了確保有18個(gè)座位，預(yù)計(jì)需要20個(gè)座位，這樣就可以增減兩個(gè)座位。在非常繁忙的日子里，新人可以將到場(chǎng)率打折，而在普通的日子里可以預(yù)計(jì)90%的到場(chǎng)率。最好向餐館咨詢(xún)，并在婚宴前三天最遲確定座位數(shù)量的變化幅度。