婚宴并不僅僅只是需要豐盛的菜肴才算好，關鍵是要有營養搭配，既包括葷食也要有素食，才能算是健康的婚宴菜單標準。接下來讓我們一起跟隨小編來看看吧。

圖片來源：杭州同塢里莊園·宴會廳

圖片來源：成都雅斯特國際酒店

1、新鮮、應季的食材。

圖片來源：麓隱山房戶外婚禮宴會

健康婚宴的最基本要求是使用新鮮的當季食材。如果食材被冷藏或干燥，營養價值就會有所流失。不當季的食材，尤其是溫室種植的蔬果，可能攜帶有農藥等殘留物質，對人體有害。新人在定制宴席之前應該先了解酒店的食材來源，才能確保食材的健康。

圖片來源：深圳福田香格里拉?宴會廳

婚宴菜單2：菜品選取了葷素搭配，并且干濕搭配。

圖片來源：成都喜福薈酒樓

婚宴的菜式搭配不僅要滿足喜慶的氛圍，還要以健康為中心進行設計。在準備婚宴菜單時，新人應該注意將低脂肪和葷素搭配在一起，過去普遍采用的全雞、全鴨以及加蹄髈的菜式已經過時，應該適當增加蔬菜和粗糧的份量。菜式的搭配要注意干濕相應，進餐前適當喝些湯水可以滋潤胃腸道，促進食欲。當主菜即將吃完時，可以準備一些飽腹感更強的羹湯作為甜點，有利于消化和吸收。

婚宴菜單三、保留菜肴原汁原味的烹飪方法

合理的烹飪方式可以確保婚宴菜肴的營養價值。在烹飪時應注意保留菜肴的原味，例如粵菜的扒、燉、蒸、煮等做法相對較為健康。使用烤、煎、炸等方法制作的菜肴會導致營養損失和熱量過高，并產生其他有害物質。建議使用無油烹飪蔬菜和水果，低溫烹飪肉類和海鮮。在調味過程中，原則是低鹽、低油、低糖、甚至無味精。

婚宴上，我們提供的酒水溫和口感，不會對身體造成傷害。

在婚宴上，我們應該選擇天然、溫和的酒飲。常用的有紅酒、黃酒、果汁和酸奶，而少用白酒、啤酒和碳酸類飲料。紅酒和黃酒比較溫和，對身體的傷害較少，同時醉酒后恢復也比較迅速。冰鎮的啤酒不僅對胃口不好，還會與海鮮一起食用容易引發痛風。果汁和酸奶不僅能提供豐富的維生素和蛋白質，還有良好的解酒效果。而碳酸飲料含有高熱量，不適合在婚宴上飲用。