自助餐已經(jīng)成為一種新興的婚宴招待形式，即“自助式”婚宴逐漸為新人所接受并受歡迎。通過(guò)細(xì)致打造，自助式婚宴可以成為完美婚宴的重要組成部分。

圖片來(lái)源：長(zhǎng)沙梅溪湖金茂豪華精選酒店·宴會(huì)廳

1.為了確保婚宴的順利進(jìn)行，建議至少找一位婚宴接待員或協(xié)調(diào)員。雖然新人們選擇了自助式婚宴，意味著賓客們之間較為熟悉且年輕人喜歡自由自在，但是如果沒(méi)有一個(gè)好的管理和規(guī)范監(jiān)督，婚宴很可能會(huì)變得混亂不堪，甚至出現(xiàn)無(wú)法控制的局面。這位婚宴協(xié)調(diào)員可以是你的親人或朋友，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的接待、安排和協(xié)調(diào)工作。

圖片來(lái)源：長(zhǎng)沙晴溪莊園·宴會(huì)廳

2.合理搭配食物，確保食品衛(wèi)生和保溫，通常選擇7至8種菜品即可，不需要太多。自助餐廳還可以增加其他菜式，而西點(diǎn)則是自助餐的最大優(yōu)勢(shì)。您可以盡情享用各種西式甜點(diǎn)，還有日式壽司，也是一大享受。這些時(shí)尚美食都很受年輕人的喜愛(ài)。

圖片來(lái)源：青島1907光影俱樂(lè)部·宴會(huì)廳

3.如果舉辦的婚宴是在戶外而不是室內(nèi)，那就需要特別注意菜肴的保溫問(wèn)題了！如果遇到風(fēng)力較強(qiáng)的天氣，即使使用保溫材料也難以保持菜肴的溫度！同時(shí)，在戶外還要注意飛蟲(chóng)的問(wèn)題，以免它們不時(shí)來(lái)享用你的美食！特別是在戶外舉辦婚宴，建議找專(zhuān)人負(fù)責(zé)食物的保溫和衛(wèi)生工作。

圖片來(lái)源：重慶珠江豪生大酒店

4.掌握敬酒的時(shí)機(jī)一向是新人們最為苦惱的煩事，婚禮尤其重要而不可掉以輕心。即便是自助餐形式的婚宴，也須兼顧敬酒儀式，此環(huán)節(jié)要求新人提前思慮并加以照顧。婚禮形式多變，賓客群體多半年輕，而原本應(yīng)是莊重祥和的儀式，但可能因賓客們興奮激動(dòng)而變得嘈雜混亂，反而給婚宴留下隱患。所以新人需把控敬酒的時(shí)機(jī)，因?yàn)橘|(zhì)量勝過(guò)數(shù)量才是敬酒的精髓所在。

圖片來(lái)源：和悅麗呈·悅己一品宴會(huì)廳

5.為了不讓孩子們感到孤單，也為了讓他們的父母有時(shí)間解脫，我們可以為他們準(zhǔn)備一些游戲。我們可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟一個(gè)區(qū)域給孩子們，提供一個(gè)獨(dú)立的房間，由保姆或工作人員負(fù)責(zé)為他們放電影，或者為某個(gè)夫婦的孩子準(zhǔn)備一些卡通書(shū)、蠟筆、小玩具等。

6.為何需要準(zhǔn)備接待休息室這樣的空間呢？因?yàn)樵谡麄€(gè)婚宴期間，不是所有坐在同一張餐桌上的客人都能一直保持流暢的交談，而且他們可能感到不安。準(zhǔn)備一個(gè)專(zhuān)門(mén)的接待區(qū)域或休息區(qū)域，租用或借用一些沙發(fā)、椅子和其他家具，并且配合你的婚禮顏色，可以創(chuàng)造出與婚宴截然不同的個(gè)性休息空間，從而很好地調(diào)節(jié)來(lái)賓的情緒和氣氛。

7.為了給來(lái)賓一個(gè)驚喜，你可以考慮一些不同的方式。根據(jù)你的婚禮預(yù)算，你可以決定現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)一個(gè)樂(lè)隊(duì)或DJ來(lái)表演。另外，你也可以準(zhǔn)備一些個(gè)性化的表演節(jié)目，比如舞蹈、演唱甚至魔術(shù)。還可以準(zhǔn)備一些獨(dú)特創(chuàng)意的婚禮小物件或小禮品，這些都能很好地迎合來(lái)賓的年輕個(gè)性。無(wú)論選擇哪種方式，都能照顧到來(lái)賓的情緒，同時(shí)也能使你的婚禮更加個(gè)性化和令人難忘。