中國傳統(tǒng)婚禮的宴席通常包括八道冷碟、八道熱菜和四道甜點。這種冷熱搭配加上甜點的組合，使賓客能夠享受豐盛的酒席，感受到莊重的氛圍。今天，Wed小編為大家?guī)砹?023年最新的婚宴菜單大全，以下是一桌10人的標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單分享。

圖片來源：重慶奧藍(lán)酒店

【小編推薦】婚宴熱菜菜譜合集 2023年婚宴涼菜菜單包含哪些佳肴

圖片來源：青島魯商凱悅酒店·宴會廳

圖片來源：常州威尼斯大酒店

婚宴通常采用的菜單：

在中國傳統(tǒng)婚禮宴席上，通常以八道冷菜、八道熱菜和四種水果點心為主要菜品，這種熱冷搭配，再輔以水果點心，不僅讓賓客品嘗到豐盛的美食，而且氣氛也顯得十分隆重莊重。

在選擇冷碟時，我們主要推薦油雞、蟄皮、紅鴨、芹菜、炙骨、彩蛋、風(fēng)魚和向菌。這些冷菜中有葷有素，我們注重它們的擺盤，確保冷碟在視覺上也非常美觀。

在熱菜方面，可以選擇海圓、海參、酥鴨、雞茸、冬菇、麒麟送子、一品棗蓮、全家合歡等菜品，都是很不錯的選擇。

四種果點就是蛋糕、酥糖、豆沙和栗子，每一種果點都有獨特的含義和美好寓意。

吉祥菜品系列：

吉祥菜肴是以吉祥話語命名的一種菜肴，上菜時順便報出菜名，不僅是對新人的最美好祝福，也可以增添來賓的開心和氣氛的活躍。

舉個例子，可以給紅棗蓮子桂圓花生羹這道菜取名為“早生貴子”，也可以給珍珠雙蝦這道菜取名為“比翼雙飛”，還可以給奶湯魚圓這道菜取名為“魚水相依”。如果這些菜的顏色、味道或成分都是成對出現(xiàn)的，可以用“鴛鴦”來命名，更寓意美好。

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2023年最新的婚宴菜單是這樣的一份。

滿面紅光的景象——金秋大閘

基圍蝦在上塘非常火爆，赫赫有名。這種蝦外殼呈褐紅色，故又叫蟹紅蝦。它是一種生長在淡水中的蝦，紅色的外殼和豐富的營養(yǎng)使得它備受歡迎。在當(dāng)?shù)兀S多餐廳提供基圍蝦鍋，其中包括各種口味和烹飪方式，讓人們吃得非常滿足。如果您來到上塘，務(wù)必要品嘗一下這美味的基圍蝦。

享受富足富裕——嘗試清蒸桂花魚

花樣年華是當(dāng)紅炸雞的一種。

迷蹤烤肋排：溫暖友善的一團(tuán) 和氣

多代同堂——美味鹵水拼盤

優(yōu)美的時光與美麗的景色——上湯蔬菜的完美結(jié)合。

吉祥如意——豉汁貴妃貝的美味佳肴

共同建設(shè)愛的溫床——雀巢花枝玉帶

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2023年度最新的婚宴菜單二

眾志成城演奏金銀銅鐵四部曲——虱目魚丸湯

金錢雞拼釀雞翅，是一道有著濃厚愛意的美食，寓意著月老用紅線牽扯深深的情感。

慶祝余下天長地久——品嘗什錦蔬菜燴

迷你佛跳墻是一道色彩斑斕的菜品，它穿著鮮艷的彩衣紅袍，給人一種迎飛舞的感覺。

蒜蓉蒸龍蝦是一道百年好合的經(jīng)典美食。它以鮮嫩龍蝦為主料，搭配香氣四溢的蒜蓉，烹調(diào)出的錦玉帶讓人垂涎三尺。

如夢似幻的花團(tuán)錦簇，像并蒂蓮花一樣美麗，這是一道環(huán)球水果盤。#p#這道水果盤堪稱完美，令人目不暇接，讓味蕾為之陶醉。#p#

標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單，每桌10人：開胃菜：- 清蒸瑤柱- 拼盤（冷盤）熱菜：- 北京烤鴨- 咕咾肉- 魚香肉絲- 四季豆炒肉- 麻婆豆腐主食：- 龍蝦炒飯- 芝士焗蟹甜點：- 水果拼盤- 糖醋果仁飲料：- 檸檬茶- 可樂

皇城紅袍添增喜慶 (和風(fēng)大拼盤)

蒜蓉蒸龍蝦配上鴛鴦翡翠金腰帶

幸得到一道寶貴的食物 - 天賜玉麒麟，是用XO醬炒制的象拔蚌。

龍鳳振翅，沖天飛。(魚翅佛跳墻)

瑤池玉女在網(wǎng)上銷售鮑魚（花膠扣北菰）。

這道菜被稱為"碧波游龍情意長"，以清蒸的方式制作，主材料是七星斑。

華堂滿是金砂般的星光，有燒汁羊小排上架。

鮑魚燉烏雞，是一道十全美德如意盅。

杏鮑菰蘆筍，錦繡百花如意球。

慶祝百年美滿的完美搭檔 (唐墨子御飯)

菊花棗泥酥，寓意著佳偶永遠(yuǎn)同心，共同度過人生的美好時光。

瑞果代表著好運(yùn)和幸福，讓全家人都?xì)g樂起來。這些時令鮮美的水果讓人口水直流。

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十人一桌的標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單

龍鳳拼盤，彩衣紅袍飛舞迎來大拼盤的日式盛宴。四海賓朋齊聚，同聲共唱，韻律和諧。

鴛鴦悅目舞映仙境——迷你佛跳墻

百年好和錦玉帶 ----- 玉環(huán)鴛鴦貝百年祥和和美滿的婚姻，就像一條錦繡的玉帶一樣，能夠帶來幸福和繁榮。就像鴛鴦和貝殼一樣，相互依偎和呵護(hù)，象征著夫妻之間深厚的感情。

海誓山盟，一定要說的是蒜茸蒸龍蝦的絕配。

紅線牽扯著深情月老——烤紅燒刺參扣魚肚

金錢雞拼釀雞翅，如同比翼雙飛會鶴橋。

糖醋煎黑鮪魚，傳承千年愛戀。味道鮮美，口感香脆，讓人回味無窮。這是一份無價的美味，象征著天長地久的愛情和幸福生活。讓我們共同慶祝這些美好時刻，祝福有余！

什錦燴蔬菜，是一道美食佳肴，可謂是大廚們的一大杰作。就像紗窗繡幕和鴛鴦?wù)硪粯樱怯啥喾N不同的蔬菜精心組合而成的。這道美食不僅色香味俱佳，而且營養(yǎng)豐富，非常受人們的喜愛。

眾志成城，創(chuàng)作金屬雕刻曲——紅鱘米糕

七夕佳偶牽手心——虱目魚丸湯七夕佳偶牽手心的象征，呈現(xiàn)在精心準(zhǔn)備的虱目魚丸湯中。

團(tuán)圓蓮子露，花團(tuán)錦簇、締蓮凝露。

讓馥蘭馨果的美妙為全家?guī)須g笑——環(huán)球水果盤

以上是wed114小編分享的2023年最新婚宴菜單大全的詳細(xì)內(nèi)容，希望能幫助到有需要的朋友們。