安排宴席時所涉及的金額不少于數萬，因此在預訂酒席和編寫菜單時切勿掉以輕心，務必注意以下事項。尤其是收費項目和服務范圍必須明確寫在合同上，切勿輕信口頭承諾。

圖片來源：煙臺魯花東上海鮮酒店

預訂酒席時寫菜單時需注意以下事項：1.菜單上的菜式應詳細列明，不要使用模棱兩可的字眼，例如"清蒸海上鮮"或"龍鳳展翅"等等，而要準確描述菜品的具體內容。

圖片來源：北京鴻禧國際高爾夫俱樂部餐廳·宴會廳

預訂酒席時，寫菜單時需要注意以下事項：2.海參或魚翅以及乳豬的部分與全身的情況，都需要詳細列明。

圖片來源：杭州大華飯店·宴會廳

預訂酒宴菜單需注意事項如下：1. 在預訂場地時，需在訂單上注明酒宴的廳房名稱，以免后續出現席位過于擁擠或者位置分散的情況，導致無法投訴。2. 需清晰地列明每項收費標準，例如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、餐前小吃及服務費等，以免發生費用糾紛。 3. 在酒宴菜單上必須注明每道菜品的名稱、口味、原材料和價格，以方便客人了解菜品詳情并選擇自己喜歡的佳肴。

圖片來源：蘇州溫德姆花園酒店·宴會廳

預訂酒席時寫菜單需要注意的事項有以下4點: 在交付訂金之前，應該明確詢問如果因為天氣不好或其他意外事件而取消婚宴，訂金將如何處理，是否需要賠償損失。當然，不要忘記索要訂金收據。同時，需要明確座位數量的可增減范圍以及余下酒席的處理方式。預算桌數時要考慮客人的出席率，以免因為客人太少或太多而出現尷尬的情況。

訂餐廳宴席時需注意以下五點。首先，在預定宴席時，應安排好主人的桌位，對其他客人通常不設特別限制，先來先得即可。其次，如果選擇在結婚旺季結婚，應提前訂位，特別是熱門餐廳更應早做準備。

預定酒席時，撰寫菜單時需要注意以下事項6。如今，許多婚宴主人會提前為賓客安排座位，以免因為忙亂而冒犯親友。因此，更加規范的做法是提前編排座位，分配臺號，讓賓客各就各位，使大家都能開心愉快。