在這個(gè)喜慶的時(shí)刻，感受來賓們的祝福，與愛侶共度美好的時(shí)光。通過健康的婚宴食材，讓所有的賓客放心用餐，并讓新人感到開心。預(yù)祝每對(duì)新人都能擁有一場(chǎng)浪漫的婚禮。

圖片來源：蚌埠龍鳳婚慶

圖片來源：天津吉祥凱悅沉浸式婚禮公園

婚宴食材1.食材應(yīng)當(dāng)選擇新鮮且符合當(dāng)季的優(yōu)質(zhì)食材。

辦理一場(chǎng)健康婚宴必須使用新鮮的時(shí)令食材，因此新人最好提前了解酒店的食材來源。如果不是本地的時(shí)令蔬菜，很有可能是在溫室中種植的，其中可能殘留有農(nóng)藥，一旦進(jìn)入人體會(huì)帶來危害。如果是長(zhǎng)時(shí)間冷藏的食材，其中的一些營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)丟失了。

婚宴食材經(jīng)烹飪后保持原汁原味。

現(xiàn)如今，越來越多的人追求食物的原始口味。一些經(jīng)過烘烤、油炸等加工方式的食物，已經(jīng)失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至還可能含有有害物質(zhì)。因此，我們建議在一般烹飪時(shí)，可以選擇無油烹飪方式來處理水果和蔬菜，而對(duì)于肉類和海鮮，可以選擇低溫烹飪的方法。同時(shí)，在烹飪過程中，盡量減少鹽、油和糖的使用量，盡量少放或者不放味精。

選擇婚宴的食材要注意以下三個(gè)方面：菜式的葷素搭配、菜式的干濕搭配。

為了適應(yīng)婚宴的場(chǎng)合，舉辦婚宴時(shí)菜品的選擇應(yīng)當(dāng)盡量喜慶。一些過去受歡迎的大魚大肉的菜單現(xiàn)已不再流行，越來越多人追求健康的婚宴菜單。新人在準(zhǔn)備婚宴菜品時(shí)，應(yīng)確保葷素搭配的前提下選擇一些蔬菜或粗糧等菜品，有益于人體的消化和吸收。在婚宴開始時(shí)，先上一道湯來潤(rùn)滑腸道，婚宴結(jié)束時(shí)也要有一份湯來促進(jìn)腸道消化。因此，要將葷素搭配、干濕適宜的健康婚宴選擇原則運(yùn)用到餐桌上，確保每個(gè)賓客都能吃得舒適、開心。

婚宴食材第四點(diǎn)：三種受歡迎的健康婚宴菜式

近來，許多婚宴酒店開始流行三種不同的宴席：海鮮宴、素食宴以及有機(jī)宴。海鮮宴采用深海鱈魚、石斑魚、龍蝦等食材，而素食宴則使用野生菌類、蔬果以及松露等食材；有機(jī)宴的用料則是選用未污染且無添加劑的食材。如果新人想要方便，可以直接選擇其中一種類型的宴席。