籌備一場完美的婚禮需要做很多準備工作，然而也存在許多陷阱，許多沒有經驗的新人很容易掉入其中。為了提醒廣大新人，我們今天來談談婚宴酒店中的陷阱，讓大家能夠謹慎對待，并避免上當受騙。

圖片來源：蚌埠龍鳳婚慶

首先，婚宴的菜肴要比平時的價格高昂。

圖片來源：天津吉祥凱悅沉浸式婚禮公園

新手通常很忙，他們對預訂餐廳菜單沒有仔細研究，往往沒有考慮飯菜的價格。因此，一些不良商家會趁機牟利。在一些餐廳，套餐看似很便宜，但其中的肉類菜品很少。

其次，回到臺灣的酒店

由于結婚旺季，預訂酒店變得非常困難。一些酒店為了增加收益，有時一天內會接待兩家以上的婚宴。這些酒店通常會以清潔和撤桌等方式間接地催趕客人，為下一批客人騰出位置。許多新人在預訂酒店時以為只要預訂了，就可以隨時使用，這是錯的。只有在預訂宴席之前簽訂協議，并約定離席時間，才能避免許多不必要的麻煩。

第三點：菜品份量減少

在先前確定菜系的時候，曾經訂下了十六七個菜。但是，到底點了多少道菜只有安排婚宴的新人自己知道。在婚宴上，新人是整個宴會的主角，因為忙于其他事務，他們一定不會注意到每一桌上到底有幾道菜。這些酒店就是利用這種疏忽，少上幾盤菜或者在菜的分量上做手腳。因此，新人在婚禮前一天一定要和主管協商確定上菜的數量和菜系，讓主管對此心中有數，或者事先簽訂合同以確保菜的質量和數量。

第四點：婚宴場地在最后一刻變更

對于新人來說，在了解了酒店的總體環境后通常只會與酒店口頭約定使用哪個宴會廳，而在單子上只是簡單寫下預定的酒席數量。然而，當新人在結婚當天到達時卻發現原本心儀的宴會廳已經被其他人使用了。商家以新人預定的桌數較少為由，給他們安排了一個較小的宴會廳，這是非常令人生氣的。解決這個問題的辦法只有一個，就是一定要在簽訂合同時明確注明使用哪個宴會廳。

第五點：使用質量低劣的食材烹飪

為了降低成本，一些餐廳可能會將品質不佳甚至已經不新鮮的魚、雞等食材摻入婚宴菜肴中，然后再通過紅燒的方式去除異味。因此，在選用餐廳之前，一定要仔細考察廚師的食材選擇，或者選擇清蒸的菜肴，以避免酒店使用劣質產品，從而防止宴會后客人出現食物中毒或其他不良反應。

提醒：

1.為了避免以后出現位置擁擠或席位分散而無法進行投訴的情況，在預訂酒席時，需要在訂單上清楚標明所設宴的廳房名稱。另外，在協議上還要注意明確規定是否允許在宴請當天與其他宴會同時進行。

2.在點菜時，需要向宴客部門詳細咨詢并確切地確認所點的菜品內容。

3.確保我們清楚地了解每項服務的收費標準。

4.在支付訂金之前，應該詢問清楚如果在出現特殊情況需要取消婚宴時，訂金將如何處理，并且是否需要賠償損失。同時，一定要記得索取訂金收據，千萬不要忘記此步驟。