籌備婚禮是一項繁瑣的任務，其中預定婚宴酒席尤為重要且需謹慎。你清楚婚宴酒席預定時需要注意的事項嗎？為此，小編整理了一些相關情況，趕快來了解一下吧！

圖片來源：金華富力萬達嘉華酒店

圖片來源：長沙李自健美術館天鵝湖藝餐廳

預定婚宴酒席時，需要注意以下事項：

圖片來源：金華義烏玻利維亞大酒店·宴會廳

1、餐宴基本資訊

圖片來源：成都牧山別苑山莊.宴會廳

(1) 確定婚宴的日期，并了解是否有其他婚宴與之同日舉行。

(2)與酒店協商確定桌數的方式。通常情況下，在首次預訂時，可以盡量少預定一些桌子，之后再進行增加；如果一開始預定過多，后續再進行減少就會比較麻煩。

消費達到一定金額，會有哪些優惠？

酒店菜單

(1) 如果婚宴上的菜品不夠了，能夠立即進行補充嗎？補菜的速度會有多快呢？

(2) 是否可以在10人座的宴席上增加座位？每家酒店都有所不同，有些酒店不提供增加座位的服務；有些飯桌的空間有限，但最多也只能增加一兩個座位。由于大部分酒店的宴會菜量是按照10人份準備的，如果人數過多，來賓可能會吃不飽。但對于一些親戚朋友愿意坐在同一桌的情況，他們可能更熱鬧、開心，那就另當別論了...

在菜單上，會顯示有多少道冷菜、熱菜、煲湯和主食可供選擇。

一些酒店只提供固定套餐，套餐的名字往往很夸張。為了避免不必要的麻煩，你必須先查看菜單和價格，確保你清楚每個菜名對應的具體菜式。

(4) 請問備桌是否需要支付服務費用？

(5) 對于未成年孩子，是否按照一個人計算？

（6）宴席的收費和服務范圍必須以書面形式詳細列出，不能口頭承諾。對于菜單上的菜品，不要接受含糊其辭的詞語，如“清蒸海上鮮”或“龍鳳展翅”等等。

酒水問題

(1) 可以自帶飲料和酒水嗎？對自帶飲料和酒水的種類有限制嗎？如果不能自帶，店內提供暢飲服務嗎？暢飲的時間是多久呢？使用店內酒水會有什么優惠嗎？是否需要支付服務費或開瓶費？還需要問一下是否有包間費、茶位費和服務費，以免在結賬時出現糾紛。

2) 酒店沒有提供免費的茶水，這是一個需要注意的問題。如果當天有客人想要喝茶，星級酒店的茶水價格可不便宜。如果可以的話，可以自帶茶葉，他們并沒有說不允許自帶茶葉。

是否提供免費的水、啤酒或其他飲料？如果自帶飲料是否需要支付開瓶費用？提供免費飲料是否有時間和數量限制？請問有哪些種類的酒類及價格？費用是否按開瓶數量計費？同時是否提供免費的冰塊？

(3)使用毛巾、紙巾和茶水需要額外付費嗎? 還會提供婚禮蛋糕嗎?蛋糕的尺寸是多大?屬于哪種類型的蛋糕? 還會提供香檳和香檳塔嗎? 是否提供紅酒? 是否提供果盤? (一般套餐通常會包含這些項目，如果是自己點選的話，需要事先詢問清楚)提供的餐具是否為一次性的? 還會提供喜糖盒或者喜糖籃、以及海報的大圖打印嗎?

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4、婚禮的布置事項

(1) 酒店是否提供婚禮現場的布置，包括簡單的或全面的布置。具體內容需要在合同上明確寫明，因為每家酒店的情況都不一樣。一般來說，酒店會主動告知您哪些附加服務是可以免費提供的。然而，高檔酒店可能會有一些收費的附加服務，請務必事先了解清楚！要明確了解哪些布置項目是免費贈送的，哪些布置是禁止使用的，以及在進行布置時需要特別注意的規定…這樣可以避免在金錢和責任方面產生不愉快的情況。

(2) 我們提供以下會場布置服務：鮮花/氣球拱門、舞臺區鮮花/氣球布置、主桌和收禮桌的鮮花盆花、每張桌子上的桌花和桌卡布置以及菜單、相框的鮮花/氣球布置、紅毯、廳內提供桌巾椅套并可選擇顏色。

是否有特別的規定限制宴客場地的行為，比如灑撒花瓣，使用泡泡機，放響炮或彩色煙花，點蠟燭或使用仙女棒，以及釋放干冰或煙火等。

（4）請問可以在酒店的屋頂和墻壁上懸掛、釘和貼裝飾物嗎？酒店是否允許使用冷煙火？

有些酒店非常注重設施設備的維護，甚至對喜字和釘子都有特定的粘貼位置。如果粘貼位置不當，導致壁紙和高檔紅木家具等受損，酒店都會提供相應的賠償。此外，如果可樂、雪碧、蛋糕、雞蛋等物品 accidentally 濺到地毯或天花板上，賠償金額將是相當大的。

1. 您可以告訴我們您需要的桌布顏色嗎？2. 您是否需要為椅子添加可愛的蝴蝶結套？3. 請告訴我們您希望桌布和椅套的顏色搭配。

如今預先安排賓客座位并分配桌號已成為婚宴的流行做法。主人在婚宴前即為賓客們分配座位，這能避免婚宴當晚因為繁忙而讓親朋好友們感到不悅。這樣，賓客們能夠輕松入座，能相互交流，場面也更加和諧。 安排座位是相當重要的，這關系到中國傳統文化中習俗的問題。為了避免親朋好友因為座位安排不妥而感到不滿，在預定婚宴時一定要清楚知道賓客所需要的桌數和人數，避免桌子過多或是過少，給人帶來擠和空蕩的感覺?？梢詾槊繌堊雷臃胖觅e客姓名的標志卡片，也準備迎賓員工在入場處指引賓客就座。

(7) 場地使用是否有時間限制？開席前可以提前多久布置會場或進行彩排？確定前一天能夠進場布置的時間以及結婚當天進場的時間。（由于酒店可能有會議，第二天早上會將你的婚禮大廳用作早餐廳，因此結婚當天上午才能進場）彩排時間有規定，只被允許使用3個小時（彩排當天的廳房是空閑的），如果布置時間不夠，是否能夠適當延長。但是也不能太晚了，必須在她下班之前結束，看來當天我們需要抓緊時間了。

(8)一些酒店不允許攜帶帶殼的花生瓜子等物品，請查詢酒店政策并作相應準備；請了解每桌的價格和人數、服務費情況，是否贈送水果甜點和小菜，是否提供瓜子和喜糖，試菜是否免費或享受折扣。

(9) 請問您們是否提供以下服務，并且是否免費？1. 背景板（紗幔）？2. 簽到臺以及桌卡、簽到簿上的鮮花布置？3. 紅地毯以及進場道路的長度？4. 會場中央有沒有柱子影響視線？5. 燈光能否進行單獨控制？6. 是否提供舞臺？7. 是否提供桌花裝飾？8. 是否提供大巴接送服務？

婚慶公司會收取進場費嗎？

5、酒店音響和燈光設備的難題

(1)請問酒店是否配備音響設備？是否有專人負責音響和燈光？酒店是否提供婚禮音樂、麥克風（無線和有線）、擴音設備、投影儀以及幕布？

請確定您需要提供的音響設備種類以及所需的話筒數量。

確定提供哪些照明設備，以及如果需要添加其他項目的費用如何計算。

通常情況下，酒店的音響設備很難達到舉辦完美婚禮的要求。因此建議使用專業的婚慶公司提供的音響設備，酒店的音響技術人員可以與婚慶公司提供的DJ師協作，這樣才能保證婚禮圓滿成功。 #p#副標題#e#

服務問題

(1) 請問酒店的服務員是否會專門為幾桌婚宴提供服務？門口是否有人負責引導客人入座？是否有人負責或協調婚宴現場的人員？

在正常的宴會情況下，通常會有2名服務員負責6張餐桌，這是大多數酒店的服務安排。

您們是否提供以下服務：主持人、司儀、婚禮策劃人員、餐廳聯絡人、服務人員人數、平均每幾桌配備一名服務人員、更換餐具的頻率、服務人員紅包費用、服務人員是否協助引導賓客入場或提供告示牌、是否可以請服務人員協助儀式進行。

(2) 確定賓客休息區域的位置

部分賓客來自其他城市，有些賓客可能會在到達會場時發現裝飾還未完成，還有些年長的賓客需要舒適的座位。如果沒有足夠大的休息區域，這些客人可能會感到被忽略。因此，請會場提供適當的休息區，以便賓客自由使用，或者安排人員引領他們到其他休息區域。

（3）必須在活動開始前確認迎賓區的尺寸。

一些場地設計時未考慮到婚禮需求，因此可供迎賓區較小或者沒有。所以新人需事先與場地方確認可供迎賓的區域、可以進行哪些裝飾布置以及場地方能提供何種協助，避免出現擁擠和布置寒磣的窘境。

請確認是否提供存儲服務。

賓客的外套若掛在椅背后，不僅會顯得不美觀，還有可能損壞精心布置的椅背。來自外地的賓客如果將行李放在腳下，也是不禮貌的行為。因此，提供專業的寄存服務對于會場來說非常重要，有時候會體現出婚禮的高檔精致在于這些小細節上。

在舉辦婚禮前，提前檢查宴會場地的衛生情況。

就目前而言，會場宴會廳的衛生狀況能得到較好的保證，但需要更加注重過道、洗手間和樓梯的衛生。在選定會場時，新人應該更加關注這些容易被忽視的細節，評估會場的衛生情況，尤其是社交餐廳，這些方面需要進一步改進。

7、婚禮停車位難題

(1)請提前確認可提供免費的婚慶停車位

需要商議的問題之一是會場提供多少停車位供賓客當天停放車輛使用。如果會場的停車位有限，您需要提前做好準備。您可以與會場或者您本人在附近預定一些其他停車位，如果能提前預定好，最好在請柬中注明，這樣會更加細致周到。

請問貴公司是否提供禮儀接送服務？您們的接送范圍如何？提供的停車位數量有多少？是否能提供免費停車券以及停車費用？是否能提供交通圖示或名片，以及周邊交通停車情況的說明？是否有地鐵或公交車可以到達貴處？

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化妝間問題

確認化妝間的細節。化妝間不僅限于婚房，還有許多特殊需求：空間要寬敞，因為新人要擺放多套行頭；光線要明亮，避免化妝師在昏暗的環境下難以畫出美麗妝容；距離宴會廳要近，以免新人在長途跋涉中浪費時間和勞力。有些場地還會在宴會廳旁邊專門設置一間小廳作為化妝間，這種貼心的做法真是令人稱贊。

可以去看看新娘休息室或者是贈送的新人房?？梢粤私馐欠裼须娞?，有沒有附帶鑰匙的新娘休息室，是否有免費的新人房，以及會場的動線距離和大小，休息室里是否有洗手間，還可以了解親友訂房是否有優惠。

請問這里是否設有化妝室？能否告知化妝室的位置？最好不要離這里太遠。使用化妝室的時間如何規定？是否提供婚房服務？如果有的話，需要支付額外費用嗎？

9、其他合同注意事項

(1)在簽署合同時必須明確規定進入和離開的時間。例如，將離場時間設置為晚上8點，則服務員不能在此時間之前收拾碗盤和打掃衛生等工作。如果預定的大廳被占用，應在合同中明確注明應怎樣處理。

(2)必須詳細明確違約賠償事項

請在與酒店簽署合同時盡可能詳細地列出各項具體細節，例如是否允許燃放冷煙花、停車場車位的預留情況、關于布置和安全方面的指導和限制等等。一旦正式確定后，如果出現新情況或計劃變動，您應及時與酒店方進行溝通，并可以將相關信息作為附件追加到原有合同中，切勿顧慮麻煩。

(3) 處理訂金問題時，訂金是指預先支付的款項。若因不可抗拒原因導致客人取消婚宴，訂金是可以退還的。而定金則是指在雙方買賣商品時已經成交的保證金，不可退還。需要注意的是，有些酒店可能會使用文字游戲，消費者應當謹慎。

(4) 違約時應支付多少違約金？酒店對食品衛生負有保證責任，如果有投訴、退款、受害情況，應該如何進行賠償？#p#副標題#e#

預訂新人婚宴的五個重要技巧：

1、個人覺得，最好先確定幾個心儀的結婚日子，然后再去尋找喜歡的酒店，雙方協商選擇一個既滿意婚期又滿意酒店的方案。

2、新人們都渴望在一個特別的日子舉辦一場美麗的婚禮。根據了解，近幾年想要在理想的日子預訂到好的酒店需要提前付出很多努力，一年前預訂都不算太早。

3、當準備預訂酒店時，新人一定要確保簽訂合同。合同中應清楚列明場地、價格等各項約定，并且需要支付一定的定金。絕對不能通過電話或口頭方式預訂，以免被酒店臨時取消預訂。

4、在選擇酒店時，您可以通過查看酒店星級來進行參考。我們市每年對星級酒店的復核檢查工作進行一次，主要關注酒店的硬件設施和軟件服務。對于被評定為不合格的星級酒店，要求其限期整改，如果整改后仍未達到要求，將被取消星級資格。

5、要明確自己的預算限制，對于餐費的預期和桌數的大致需求，以及考慮酒店的裝修情況，否則花費可能會超出預算并難以控制。

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6、不同酒店的接親房或其他服務項目使用時間不同，預訂時需要咨詢酒店方了解。久久，是最大的婚禮經驗交流平臺。

7、請留意，酒店提供的免費項目可能不同，因此請根據您的需求選擇合適的酒店。

8、充分利用可行的資源和人際關系也是一種省錢省心的優秀方法。

9、為了吸引客戶，許多酒店會提供一些額外的設施和服務，如現場音響、LED電子屏和攝像搖臂等。如果新婚夫婦需要使用這些設備，他們一定要詳細咨詢設備的規格以及是否提供操作人員，并在合同中明確寫明。