廣州是中國南方的一座繁榮城市，也是一個非常熱門的旅游目的地。作為一個歷史悠久的城市，廣州擁有許多獨特的傳統(tǒng)文化和風(fēng)俗習(xí)慣。婚禮作為一種特殊的儀式，是傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分。在廣州，婚禮有著自己獨特的風(fēng)俗習(xí)慣，讓人們感受到了濃濃的南方風(fēng)情。前段時間以為在北京工作的朋友結(jié)婚，特意發(fā)來了結(jié)婚請?zhí)埼胰⒓铀幕槎Y，有機會品嘗廣州7980元/桌，14個菜的婚宴和體會廣州當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣。

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婚禮是人生中最重要的時刻之一，對于廣州人來說更是如此。在廣州，新人的家人和朋友都會參加婚禮，為他們祝福和慶祝。在廣州，婚禮通常會在早上或下午進行，而不是晚上。這是因為晚上一般會有更多的時間用于宴席和娛樂活動。

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婚宴酒席因為不同地域，婚宴菜品也有所不同，新娘通常會穿上一套華美的嫁衣，通常是紅色的。而新郎則會穿上一套黑色的西裝或傳統(tǒng)的中式禮服。除此之外，新人的家族和親友也需要根據(jù)禮儀穿著。對于女性來說，需要穿著長裙或旗袍；而男性則需要穿著西裝或中式禮服。

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鴻運乳豬整只

感覺廣東有啥重要的宴席、祭祀、慶祝活動，都要有烤乳豬這道菜。廣州婚宴菜單第一道菜鴻運烤乳豬，皮酥脆，肉細嫩，肉質(zhì)豐富，色澤大紅，油光明亮，風(fēng)味獨特。吃烤乳豬可以配上千層餅，蔥絲，甜面醬和白糖，但是不能吃太多，會有點油膩感。烤乳豬是廣州名菜，早在西周時期就被列為“八珍之一，那時候叫“炮豚”。

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野生松茸響螺燉花膠

廣州人群愛喝湯，特別注重湯的滋補功效，這道野生松茸香螺燉花膠就是女性美容養(yǎng)顏的佳品。松茸、香螺、花椒都是很名貴的食材，用來煲湯可以把食材的鮮味，發(fā)揮到極致。湯汁鮮美，食材充分發(fā)揮了口感的我最大特點花膠軟糯而滑爽，香螺鮮脆，松茸的名貴就不用多說了。

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黃油芝士焗青龍

這個龍蝦用的是小青龍，有錢1斤多點，拌米飯?zhí)貏e合適。和烤乳豬比起來小青龍也有點弱爆了。龍蝦肉吸收了芝士的奶香，增加龍蝦肉滑爽的口感，和奶香味的香氣。

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九制陳皮骨

陳皮是這道菜的靈魂，排骨的腥味和油膩的都會消失的的無影無蹤。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，膳食時適量加入陳皮，既可以借助陳皮的芳香之氣除去肉食的腥膻氣味，增加菜肴的香味以增進食欲，又可充分發(fā)揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛濕化痰的藥效，減少痰濕和肥甘厚膩對脾胃的傷害。

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龍鳳鴛鴦雞

龍鳳鴛鴦雞，口感酥香、醇厚、色澤艷麗、造型優(yōu)美，寓意深長，形如鴛鴦，味具兩格。自古龍鳳鴛鴦都是代表吉祥，祥瑞的動物，婚宴上贏這道菜代表著新人對來賓館的美好祝愿，和親朋好友對新人的祝福。

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清蒸海捕老虎斑

清蒸海捕老虎斑是粵菜里的名菜，婚宴菜單上有老虎斑寓意唯一，祈福，辟邪。老虎斑肉質(zhì)鮮嫩，鮮甜味足。

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廣州婚宴菜單14個菜：7980元/桌

鴻運乳豬全體

野生松茸響螺燉花膠（位上）

黃油芝士焗小青龍

原只鮑魚扣海參

金銀蒜粉絲蒸原只大扇貝

xo醬爆真菌花枝

清蒸海捕老虎斑

九制陳皮骨

龍鳳鴛鴦雞

竹笙浸田園時蔬

瑤柱幸福炒飯

鴛鴦美點雙輝

藜麥雪燕紅棗羹

晶瑩時令水果盤

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現(xiàn)在廣州舉辦婚禮，請婚宴的新人注意了，廣州婚宴酒店預(yù)訂要趁早，臨時抱佛腳就會損失體驗感。哪拍婚宴酒席來廣州實地探訪廣州婚宴場地，分享婚宴美食，無論你是五星級酒店，還是農(nóng)村婚宴，有特色的都可以給我們留言，一起分享當(dāng)?shù)靥厣閼c文化。