現(xiàn)在，即使是在酒店舉辦的婚宴，菜單的設(shè)計也非常重要。傳統(tǒng)中式婚宴的菜品處處都體現(xiàn)了喜慶和吉祥的意義。要成功舉辦一場傳統(tǒng)中式婚禮，對婚禮每個環(huán)節(jié)的了解是必不可少的。新人們需要特別注意婚宴菜單的講究。接下來，讓我們一起來看看吧！

圖片來源：徐州芙蓉小鎮(zhèn)景觀酒店

在婚宴上，菜單的選擇非常重要。其中一個講究就是菜品數(shù)量必須是雙數(shù)。

圖片來源： 成都維也納國際酒店

根據(jù)中國傳統(tǒng)婚禮的風(fēng)俗，婚宴的菜品數(shù)量應(yīng)為偶數(shù)，以表示新人成雙成對，婚姻幸福美滿。通常用八道菜象征財富興旺，十道菜象征完美無缺，十二道菜象征一年十二個月，每月都幸福美滿。

圖片來源：重慶霧都賓館

圖片來源：北京維也納國際酒店·宴會廳(廣安門店)

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圖片來源：重慶麗晶酒店

婚宴菜單注重2、以吉祥語命名菜品

在中國傳統(tǒng)的婚禮中，有一個習(xí)俗是給菜品起一個吉祥寓意的名字。例如奶湯魚丸會被稱為“魚水相依”，紅棗桂圓蓮子羹則被命名為“早生貴子”。這樣做的主要目的是為了表達對新人幸福美滿的祝福，同時營造婚禮喜慶的氛圍，讓賓客們感到愉悅。

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婚宴的菜單有一些講究，其中一點就是要有紅色的菜品，以求好運吉祥。

在傳統(tǒng)中式婚禮中，"紅"色被視為吉祥的顏色。因此，為了希望能夠招來吉祥，婚宴的菜品選擇通常以紅色為主調(diào)，常見的有"醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅"等顏色。

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在婚宴上，菜單是非常講究的，其中包括四種菜品，以及石榴和蜜桃這兩種水果開席。

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在婚宴上，一定要準(zhǔn)備一些水果。而在傳統(tǒng)中式的婚宴上，選擇水果也是有講究的。一般會選擇石榴（因為它的籽很多，寓意多子多福）、西瓜、楊梅和蜜桃（取意美滿甜蜜的未來生活）。

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婚宴的菜單有著五個特點，其中包括有精選整只雞和美味的尾魚來慶祝婚禮的重要場合。

在傳統(tǒng)的中式婚宴菜單中，除了在菜名和菜品數(shù)量上要有一定講究外，對于菜品的原料也有很多要求。例如，必須有一只整雞，以象征吉祥和喜慶；必須有魚，代表年年有余，并且必須作為尾菜上桌。

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婚宴的菜單非常講究，其中有6道菜肴、還有紅棗和蓮子作為喜慶的祝福。

中式傳統(tǒng)婚宴菜式有一個講究，就是必須要有甜品，其中以紅棗、花生、桂圓和蓮子為主要材料，以承載美好寓意，為新人祝愿早生貴子。★★★★相關(guān)閱讀：探究農(nóng)村婚宴菜單的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，推薦農(nóng)村婚宴菜單的佳肴。

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以下是我推薦的中式婚宴菜單：“百年佳偶宴”。

迎接賓客的八彩蝶帶來了喜慶的氣氛，大紅乳豬拼盤象征鴻運當(dāng)頭，魚香焗龍蝦散發(fā)著濃情蜜意，彩椒炒花枝仁充滿了金枝玉葉的感覺，雪蛤燴魚翅預(yù)示著大展宏圖，蠔皇扒鮑貝帶來船載金玉的吉祥，豉油膽蒸老虎斑寓意年年有余，大漠風(fēng)沙雞給人帶來喜氣洋洋的感覺，花菇扒時蔬象征著花好月圓的美好，粵式香炒飯代表著幸福美滿，美點雙輝寓意永結(jié)連理，蓮子百合紅豆沙象征百年好合，時令生果盤帶來萬紫千紅的氛圍，棗圓仁子羹代表著早生貴子的喜悅，蘆蒿香干寓意如意吉祥，上湯時蔬推崇良辰美景，美點雙輝映照著花好月圓，合歡水果盤象征著萬紫千紅的美好。

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推薦中式婚宴菜單：山海誓約宴請

紅袍乳豬鮮喜盤、鴛鴦金腰帶龍蝦、絢麗如意百花球、龍鳳翅燉盅、瑤池鮑魚美網(wǎng)上、碧波長情石斑蒸、星光金砂羊排、十全如意美德盅、喜獲天賜玉麒麟、百年慶祝美眷、佳偶同心咖哩豆沙酥、瑞果合家歡。

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介紹一款受歡迎的中式婚宴菜單：佳偶天成宴

豆沙湯團充滿圓滿的祝愿，蒜蓉蒸龍蝦象征如意龍鳳同慶，XO醬炒玉帶和桂蚌伴珠情綿綿，蟹肉燕窩翅為翡翠玉液佳人相伴。鮑魚燴烏參是春風(fēng)泛舟的金蓮璧，樹子蒸石斑象征水漲船頭鴛鴦立。美酒香酥鴨喜鵲連連報佳音，山藥燉三寶是緣定三生福星照，竹笙燴時蔬濃情蜜意喜聯(lián)鳴。瑤柱羅卜糕美點生輝同慶賀，銀耳燉紅棗甜甜蜜蜜迎新嬌。最后，季節(jié)鮮水果給大家?guī)砥仗焱R的喜慶氛圍。★★★★相關(guān)閱讀：寓意吉祥又喜慶的中式婚禮菜單。

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中式婚宴菜單推薦：珍愛永恒宴

東方展現(xiàn)輝煌，共鳴春天的喧騰曙光；海皇魚放逐水中，眾龍獻上新春的祝福；金腰束縛著玉帶，如玉環(huán)鑲嵌明珠一般美麗；龍皇展開五彩卷軸，翠綠滿園福祉如東海一般豐盛；東方炒飯飄香四溢，情意長存，永遠(yuǎn)心心相印，團圓幸福如貴子。

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總結(jié)：因為地域不同，每個地區(qū)都有一些獨特的習(xí)俗。例如，四川傳統(tǒng)婚宴必須有紅燒肉和甜菜，東北婚宴上要上四喜丸子，回民婚宴遵循清真教規(guī)定禁止上豬肉等等。因此，新人在婚前籌備時需要了解傳統(tǒng)中式婚宴的菜單。