在中國(guó)舉辦婚宴時(shí)，對(duì)于婚宴菜單的命名是非常重要的，需要使用充滿吉祥寓意的菜名，以表達(dá)對(duì)新人的美好祝福，并預(yù)示著他們婚后生活的幸福和順?biāo)臁，F(xiàn)在我將分享一個(gè)婚宴菜單名字的完整列表，供大家參考命名婚宴菜肴時(shí)使用。

圖片來(lái)源：重慶兩江云頂大酒店

婚宴菜單名字集錦——菜肴名稱要寄托吉祥美好的寓意

圖片來(lái)源：蘇州溫德姆花園酒店·宴會(huì)廳

在命名菜肴時(shí)，應(yīng)盡量使用吉祥的詞語(yǔ)，以表達(dá)對(duì)新人美好的祝愿，并在心理上讓賓客感到愉悅，增加氣氛。例如，可以把珍珠雙蝦命名為比翼雙飛，奶湯魚圓命名為魚水相依，紅棗桂圓蓮子花生羹命名為早生貴子。對(duì)于婚宴中的菜品，如果色、料、味道成對(duì)出現(xiàn)，通常可以以鴛鴦命名，例如鴛鴦魚片、鴛鴦雞燉湯、鴛鴦酥等，以表達(dá)對(duì)新人和睦幸福的祝愿。在菜肴命名時(shí)應(yīng)避免使用類似二龍戲珠、一龍盤柱、二鳳朝陽(yáng)等名稱。★★★★ 相關(guān)閱讀：婚宴菜單選擇的技巧有哪些。

圖片來(lái)源：重慶珠江豪生大酒店

圖片來(lái)源：煙臺(tái)魯花東上海鮮酒店

?

1. 瑰麗盛宴2. 海鮮饕餮3. 中西合璧4. 紅色經(jīng)典5. 古雅食府6. 親情巨獻(xiàn)7. 田園時(shí)光8. 貴族盛宴9. 珍饈美味10. 東方神韻

1、歡迎享受精彩的日式大拼盤，盡情展現(xiàn)彩衣紅袍的飛舞之美。

2、祝賀龍鳳同慶，與大家分享蒜蓉蒸龍蝦的喜悅。

3、醇香的XO醬搭配滑嫩的玉帶菜，仿佛桂花與蚌珠的親密情緣，讓人回味無(wú)窮。

4、翠玉石滋潤(rùn)佳肴，邀佳人共品（蟹肉燕窩翅）

5、乘著春風(fēng)，泛舟在金色的荷花池上，欣賞著絢麗的景色。同時(shí)，用美味的鮑魚和烏參燴成的菜肴，讓味蕾也得到了滿足。

6、當(dāng)水位上漲時(shí)，船頭被抬高，鴛鴦立即站立起來(lái)。(在樹子上蒸石斑魚)

7、以豐盛的美餐享用美好時(shí)刻（美味可口的烤鴨）

8、三生有幸，有福氣降臨于我（山藥燉三寶）。

9、竹笙烹飪新鮮蔬菜，濃情蜜意喜聯(lián)鳴。

10、瑤柱羅卜糕美味可口，為慶祝活動(dòng)增添光彩。

?

11. 珍珠翡翠蝦仁12. 鮮美三文魚刺身13. 迎客椰子蝦球14. 水晶涼拌蟹鉗15. 烤乳鴿配香果16. 蜜汁叉燒咕嚕肉17. 清蒸龍虎斑18. 烤椒牛仔骨19. 香辣蟹煲20. 黃金炒飯配干貝

11、香甜可口的銀耳燉紅棗，帶給你甜蜜的新年祝福。

12、情人節(jié)將至，大家都可以來(lái)一起慶祝。慶祝的方式有很多種，但無(wú)論如何，都離不開美好的水果。季節(jié)鮮水果是慶祝中不可或缺的一部分，它們不僅色彩鮮艷、口感甜美，而且還富含營(yíng)養(yǎng)。讓我們一起歡慶情人節(jié)，享受美味健康的季節(jié)鮮水果吧！

13、喜事臨到紅抱 (國(guó)賓大拼盤)

14、鳳凰展彩堂的蒜蓉蒸扇貝十分美味。

15、金球輝影照 (醬皇龍鳳球)。可以將此球稱為金球輝影照，亦可稱之為醬皇龍鳳球。

16、麗影瑤池舞 (鮑參燴魚翅) 的翻譯： 優(yōu)雅的影子在瑤池中舞動(dòng) (鮑參燴魚翅)。

17、一道精美的菜品，名為“一品燴鮑片”，表現(xiàn)了濃郁的情感和高超的烹飪技藝。

18、龍魚永遠(yuǎn)需要水 (清蒸石斑魚)

19、避風(fēng)塘排骨的特色在于肉質(zhì)鮮美，口感細(xì)膩，香辣可口。我們將其比喻為“心心相互印”，寓意著美味可口的排骨在口中呈現(xiàn)出深深的印象和感受，讓人念念不忘。

20、銀燕抱福來(lái)是一道傳統(tǒng)的漢族菜肴，以魚唇、燕窩和豬肚為主要材料。這道菜味美營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)顏美容的功效。在制作中，需要精選優(yōu)質(zhì)食材，并經(jīng)過(guò)精細(xì)的制作工藝，才能制作出口感細(xì)膩、味道鮮美的燉湯。

?

以下是婚宴菜單的名稱列表，序號(hào)21至30：21. 五香牛肉22. 魚香肉絲23. 香辣蝦球24. 紅燒魚塊25. 白灼花甲26. 奶油龍蝦27. 蒜茸扇貝28. 鮑魚湯羹29. 蒸三文魚30. 海鮮炒飯

21、喜鵲傳遞好消息 (珊瑚做辣炒菜)

22、喜結(jié)連理（即炒糯米飯）永遠(yuǎn)相伴同心。

23、百年同心，幸福相伴不變 (蓮子紅豆沙)

24、美麗的時(shí)光增添了迷人的景色 (新鮮水果的季節(jié))

25、皇城紅袍添喜慶(乳豬大拼盤) -> 皇城紅袍的乳豬大拼盤增添喜慶氛圍

26、金腰帶上鑲嵌著鴛鴦和翡翠的圖案，每個(gè)腰帶都是獨(dú)一無(wú)二的。這個(gè)名為"蒜蓉蒸龍蝦"的菜肴美味可口。

27、杏鮑菰帶貝是一種寓意吉祥的球形花卉作品，它將錦繡百花巧妙地融合在一起。這個(gè)作品充滿了瑰麗和多樣性，象征著幸福和美好。

28、龍鳳振翅沖天飛（原指盅雞燉翅）

29、珊瑚百花鮑是瑤池中美麗的女神鄧維池所創(chuàng)造的一種網(wǎng)上鮑。

30、碧波之上游動(dòng)的龍，情感深長(zhǎng)（使用古法蒸制石斑魚）

?

31. 海鮮盛宴32. 豪華紅燒肉33. 蜜汁叉燒34. 清蒸龍蝦35. 黃金醬炒鱔魚36. 爆炒花甲37. 紅燒獅子頭38. 干燒帶魚39. 香菇瑤柱扒時(shí)蔬40. 清蒸石斑魚

31、華堂里星光燦爛，散發(fā)著金砂的光芒。(這是一道)蘑菰嫩羊排。

32、名為“十全美德如意盅”的菜肴，以花膠和北菰為主要食材燉制而成。

33、幸運(yùn)地得到了一份珍貴的天賜之物——百合和蘆筍。

34、幸福美滿的百年慶典（干貝芋頭糕）

35、味道香濃可口的咖喱豆沙酥，象征著佳偶永遠(yuǎn)在一起，并心心相印。

36、瑞果呈現(xiàn)祥瑞，讓全家共慶歡樂(lè)之時(shí)。新鮮季節(jié)水果供應(yīng)。

37、在皇城中，穿著紅袍的人們更增添了喜慶的氣氛（來(lái)一份和風(fēng)大拼盤）。

38、蒜蓉蒸龍蝦上搭配著一條鴛鴦翡翠金腰帶。

39、幸運(yùn)得到天賜的玉麒麟（XO醬炒象牙貝）

40、龍鳳振翅沖天飛，象征著祥龍與鳳凰的高貴氣息及不屈不撓的精神。這句話也可用來(lái)形容魚翅佛跳墻這一道名菜，它的美食價(jià)值和難以抵擋的口感，就像龍鳳翱翔天際一般令人驚嘆。

?

41. 美味魚翅42. 香煎鮑魚片43. 蒜香蝦球44. 清炒時(shí)蔬45. 麻辣牛肉46. 經(jīng)典紅燒肉47. 香菇蒸雞48. 干燒明蝦49. 美味烤鴨50. 蔥爆牛肉

41、瑤池中的美麗女子在網(wǎng)絡(luò)上展示花膠烹飪的北菰菜肴。

42、清蒸七星斑，碧波游龍，情意長(zhǎng)久。

43、金光閃爍的砂滿滿的華堂 (香烤羊排)

44、十全美德如意盅，由鮑魚和烏雞燉制而成。

45、杏鮑菰蘆筍，是一種顏色各異、形態(tài)萬(wàn)千的美味蔬菜，外觀絢麗多彩像一個(gè)精美的如意球。

46、百年美好的約會(huì)慶祝團(tuán)聚 (唐墨子皇帝宴)

47、佳偶永遠(yuǎn)在一起，心心相印（菊花棗泥酥）。

48、鮮果季節(jié)，美味到家，帶來(lái)好兆頭，讓家庭歡慶瑞果呈祥。

49、龍鳳拼盤，使各地的歌聲和諧共鳴。

50、神仙池中鸞鳳相聚，欣喜地映照著迷你佛跳墻。

?

以下是婚宴菜單名稱的完整列表，包括51至60:51. 清蒸龍蝦52. 經(jīng)典魚翅53. 清湯海參54. 野生銀鱈魚55. 熟食拼盤56. 黑椒牛肉57. 海鮮焗飯58. 蛋撻甜品59. 椰汁糖水60. 時(shí)令水果拼盤

51、百年好事和錦繡帶(玉環(huán)鴛鴦貝)

52、龍鳳配是一道非常有名的菜肴，也稱為海誓山盟龍蝦。這道菜使用新鮮的龍蝦，配以蒜茸蒸制而成。

53、紅線牽扯著深深的情感 (用紅燒刺參扣住魚肚)

54、雞翅金拼（金錢雞）在會(huì)鶴橋上比翼雙飛。

55、這道糖醋煎黑鮪魚，慶祝天長(zhǎng)地久的愛(ài)情。

56、精致的紗窗遮擋，繡制華美的窗簾，裝飾有鴛鴦圖案的枕頭（搭配多種美味蔬菜的什錦燴菜）

57、共同演奏金色雕刻的音符，獻(xiàn)上美味的紅鱘米糕。

58、七夕佳偶手牽手（虱目魚丸湯）

59、蓮子團(tuán)圓，美麗絕倫，簇?fù)碇欢涠浣k爛的花朵，花團(tuán)錦簇，在露氣中閃爍著迷人的光彩。

60、馥蘭馨果合家歡（環(huán)球水果盤）是一道精心設(shè)計(jì)的美味佳肴。與此相關(guān)的閱讀材料有精選的酒店婚宴菜單設(shè)計(jì)和婚禮上的亮點(diǎn)美食，讓您心動(dòng)不已。

?

婚宴菜單名稱匯總——婚宴菜單設(shè)計(jì)的原則

1、在設(shè)計(jì)婚宴菜單時(shí)，應(yīng)當(dāng)考慮因人而異的配菜原則。

根據(jù)賓客的需求和忌諱進(jìn)行調(diào)整和改編，以確保宴會(huì)能夠滿足各類人群的口味要求。同時(shí)，我們還應(yīng)注重菜品的色香味俱佳，以及菜品的搭配和擺盤的美觀程度，讓賓客在享用美食的同時(shí)也能享受到視覺(jué)和嗅覺(jué)上的滿足。除此之外，我們還可以根據(jù)不同菜系的特色，選取喜慶、吉祥的菜品來(lái)增加宴會(huì)的歡樂(lè)氛圍，以及增強(qiáng)賓客的參與感。總之，在準(zhǔn)備宴會(huì)菜單時(shí)，我們應(yīng)綜合考慮各種因素，力求做到貼近賓客需求、滿足賓客口味、美觀大方，通過(guò)獨(dú)特的菜品搭配和精致的烹飪手藝，為賓客獻(xiàn)上一次難忘而美妙的餐飲體驗(yàn)。

這道菜以牛肉和羊肉為主要成分，再加上土雞、土鴨、魚等其他菜肴，注重味道與口感的搭配。這道菜具備豐富的民族特色。

2、選擇婚宴的菜品原料時(shí)，需遵循傳統(tǒng)習(xí)俗，并特別注意有關(guān)禁忌。

婚宴的菜式通常不受幫派限制，食材并不要求太昂貴，但要有足夠的分量和合適的口感，盡可能搭配好酒水。一定要避免出現(xiàn)賓客吃不飽或覺(jué)得沒(méi)有可吃的食物的情況。我聽說(shuō)過(guò)朋友參加五星級(jí)酒店的婚宴后，因?yàn)槌缘貌伙柖г梗@給賓客留下了非常不好的印象。

傳統(tǒng)的婚宴菜品一定要有雞，象征吉祥和喜慶。還必須有魚，象征年年有余，通常作為菜單中的壓軸葷菜。另外，還應(yīng)該有大棗、花生、桂圓、蓮子等食材，以其諧音來(lái)祝福新人早生貴子。婚宴菜肴的大部分都以紅色為主調(diào)，給賓客帶來(lái)喜慶的感覺(jué)，一般包括“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅”等多種紅色。在四川地區(qū)的傳統(tǒng)婚宴中，必須有紅燒肉和甜品，如甜燒白。而在東北地區(qū)，婚宴上通常要上“四喜丸子”，象征著喜慶。然而在香港地區(qū)的婚宴菜品中絕對(duì)不可以有豆腐，并且還有其他一些規(guī)定。

荷葉飯是一種菜肴飯點(diǎn)。

在婚宴中，通常會(huì)選擇石榴、西瓜、楊梅和蜜桃作為水果的選擇。石榴之所以選用，是因?yàn)槠渥演^多，象征多子之意；西瓜、楊梅和蜜桃則寓意今后生活甜蜜美滿。而忌諱使用梨和橘子，因?yàn)槔媾c離開的意思音同，“離”，而橘子則需要一片片分開吃。

3、菜肴的數(shù)量應(yīng)該是偶數(shù)。

我國(guó)大部分地區(qū)都遵循著一個(gè)不成文的傳統(tǒng)：“紅、白”喜事中，紅色喜事（即婚宴）的菜肴數(shù)量必須是雙數(shù)，而白色喜事（即喪宴）的菜肴數(shù)量則必須是單數(shù)。

在婚宴上，通常會(huì)準(zhǔn)備八道菜來(lái)象征財(cái)富興旺，十道菜來(lái)象征完美無(wú)缺，十二道菜來(lái)象征幸福連綿。