婚禮除了莊嚴的結婚儀式，沒有什么比美味的食物更能令人滿足了。只要賓客吃得開心，婚宴才算是成功的。

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一、選擇平價美食有助于省錢，同時也更有益于健康。

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婚宴的頂級水平就是奢華的裝修、盛大的宴席，以及實惠的美食。這樣新人不僅會獲得體面，還不需要花太多錢。

舉辦婚宴時，最好選擇一家裝修豪華的酒樓作為場所。豪華的裝修能夠展現一種獨特的風格，無需過多言辭即可表達對婚宴的重視。此外，這種酒樓不僅注重餐具的質量，還提供優質的服務，這樣賓客在享用美食的同時，也能感受到隆重和尊貴。

接下來需要搭配物美價廉的綠色健康菜肴，盡量選擇高蛋白、低脂肪的菜肴，以符合健康飲食的潮流，使餐桌更加高品質，讓客人吃得舒心放心。同時，這些菜肴的價格都在中檔水平，更能符合經濟實惠的考量。

二、婚宴上的菜肴如何搭配呢？

一些即將舉辦婚宴的新人可能擔心菜品的搭配是否合理，但實際上這種擔心是完全沒有必要的。因為一般的婚宴酒店會提供經過精心設計的不同標準的婚宴菜單供新人選擇，廚師們在菜肴的品種上進行了非常合理的搭配，力求體現婚宴的獨特特色。如果新人對菜單上的某個菜不太喜歡，也可以在一定范圍內對菜單進行適當的調整。

在點菜前，新手應該心里有一個大致的預算，知道大約需要花費多少錢，然后盡可能在這個預算范圍內點菜。

主菜

在婚宴酒席的菜單中，首先點一到兩道彰顯華麗形象的菜品，這些菜品必須高貴雅致，以提升整個宴會的水準。然后再點一道象征新人幸福的菜品，比如西芹百合，寓意著百年美好的婚姻。

青菜是最便宜的時令菜，而甜湯玉米羹則是一道比較出眾的選擇，其金黃色澤在桌上擺放非常好看，可以為餐桌增添色彩。另外，咸湯還可以選擇野菌湯，這兩款湯都符合綠色主題，重要的是它們既便宜又不失品味。

熱菜

婚宴酒席中，熱菜是一道引人矚目的主菜，可以點雞、鴨、魚和肉類等食材，還可以添加豆制品、蘑菇等菌類食材。但是，在點菜時需要注意以下幾點。

1、請避免點選魚香肉絲、毛血旺等較為普通的菜品。畢竟這是{s席，這些菜品的品味會降低整體酒席的檔次。

2、在確定的時候，要詳細了解哪些菜可以享受折扣。目前很多酒樓都在舉辦打折的婚宴，但通常海鮮和河鮮菜品是不參與折扣優惠的。

3、重視器皿搭配，選用的器皿必須具有美觀的外觀。

提醒：一些酒樓自稱九折優惠，然而賬單結算時，有些項目不能享受折扣。一般肉類可以打折，但現在人們不太喜歡重口味的肉類，而且這也不符合健康飲食的原則。因此，這類紅肉菜應該選擇酒樓制作的精致特色菜肴。

主食

在婚宴酒席上，主食點什么無所謂，意義相同，因此可以選擇最便宜的。在涼菜方面，一份鹵水大拼就足夠了。在點完這些之后，你可以算一下還有多少錢，然后根據預算再開始點熱菜，這樣你就會有個心理底了。

三、怎樣才能定制出價格最實惠的婚宴酒菜單呢？

1、比較三家貨品再做決定，以免被欺騙。

顧客可以根據對菜品種類和數量的需求，選擇幾家酒店報價作為參考，以實現透明消費。

2、挑選合適的時機。

許多婚宴都會集中在一年中的幾個重要節日，如果能夠適當錯開這些節日，那么酒店的降價空間也會更大。

3、訂立結婚宴請合約

在辦理婚禮的酒店中，客人和承辦方需要簽訂一份有關折扣和消費的合同，雙方各持一份。客人可以在消費過程中按照合同的內容進行驗收，以確保自身權益。