舉辦婚禮時，婚宴上的食物當然是非常重要的。畢竟，這是賓客們對婚禮的直接體驗。從選擇菜品開始，我們不容忽視任何細節。通常，中式婚宴會有幾道菜呢？請接受這份菜品選擇指南吧！

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一般來說，中式婚宴一般會有多道菜品。

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從中式婚禮的確定日期到所有儀式結束，其中都有許多講究需要仔細了解。了解了跨火盆的含義之后，我們也不能忽略婚宴酒席的重要性。

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在婚宴上，菜品的數量必須是雙數。每個數字都有它獨特的象征意義。八道菜代表富貴，十道菜象征完美，而十二和十四菜則代表吉祥如意。所有這些數字所代表的象征意義，實際上都是很常見的雙數象征意義。

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在決定婚宴的菜品數量之前，我們需要了解當地的傳統中式婚禮習俗。一些地方有特定的搭配規定，如十一個冷菜和十一個熱菜的組合，八個冷菜、八個熱菜和四個水果點心的搭配。如果存在這樣的講究，我們應該尊重當地的習俗和慣例。因此，入鄉隨俗是最好的選擇。

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如何在中式婚宴上選菜要注意什么：

預算

婚禮是一個費用繁多且龐大的活動，其中婚宴是其中一項較為昂貴的部分。在選擇婚宴時，我們需要估算大約有多少來賓，然后根據自身經濟狀況確定一個適當的預算范圍。

點菜搭配

通常，婚宴上，我們至少需要準備兩三道硬菜。用北方方言來說，就是要有正菜。點了正菜之后，再選擇一些具有美好寓意的菜品。其次，如果沒有特別的想法，可以選擇雞、鴨、魚、肉中的其中一種。最后是一些涼菜。我們平時的家常菜，比如麻婆豆腐、魚香肉絲等，盡量少點。畢竟，婚宴上的餐點應該新鮮多樣。

色彩

即使只有八道菜的婚宴，只要在色彩上進行合理搭配，也能讓宴席看起來仿佛有十道菜。我們可以在婚宴上嘗試一些常見的色彩鮮亮的蔬菜，比如玉米、青菜、木耳和山藥等。

水果禁忌

在婚宴上，除了佳肴，必定還有水果作為補充。在選擇婚宴水果時，應選擇具有吉祥意義的水果。例如，石榴和葡萄代表著多子多福，蜜桃和草莓代表生活美滿甜蜜，金桔代表財富，蘋果代表健康。總之，應盡可能選擇這些寓意美好的水果。最好不要選擇梨，因為在某些地區，對橘子也有禁忌，認為橘子像是一瓣瓣散開來吃，有不良寓意。但是，在現今的很多婚禮上，橘子這種水果還是很常見的。如果在你所在的地區沒有特殊禁忌，也可以使用它們。