蒸熟隔夜的螃蟹能吃嗎 能吃。

圖片來源：北京朗睦國際月子中心（大興店）

一般情況下，隔夜的螃蟹只要保存得當還是可以繼續食用的，不會給身體帶來不良的影響。隔夜螃蟹第二天吃的時候注意和加熱生螃蟹時一樣蒸熟煮透，這樣食用才安全。 蒸熟的螃蟹如何保存 螃蟹當中含有較高的蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素E、煙酸等營養物質，這些營養成分在常溫下敞開放置，大約6小時后就會成為各種細菌等微生物的美食，使其迅速繁殖開來，若想保存到第二天接著食用，需要將蒸熟的螃蟹放入密封性能好的保鮮碗中，然后置于冰箱冷藏室中保存，可抑制細菌繁殖，延長螃蟹的保存時間。 蒸熟的螃蟹能放幾天 1、冷藏：2天左右

圖片來源：紹興馨子悅?月悅閣月子中心

按照上述方法將螃蟹冷藏保存的，一般保鮮碗有密封好的情況下，放2天吃是沒問題的，但要注意冷藏過的螃蟹肉一定要二次加熱后再吃，避免食用冰涼的食物導致腸胃不適，出現腹瀉、腹痛的癥狀。

圖片來源：長春綠園區優樂福月子

2、冷凍：1個月左右

圖片來源：杭州康樂海療月子會所中心（錢江店）

如果蒸熟的螃蟹短時間一兩天內不打算吃完的，可將其用保鮮袋封口，放入冰箱冷凍室存放，溫度需在零下18度左右，這樣避免滋生細菌等有害物質，保存螃蟹的時間也會相對延長到1個月左右。

圖片來源：廣州麗的月子會所(百信店)