對于普通老百姓來說，結婚可以是一生中最開心的大事，特別是對于農村人而言。大多數人更愿意在自家寬敞的院子里擺設婚宴，而不是選擇豪華大酒店。除了希望婚禮熱鬧喜慶之外，婚宴也是農村婚禮中的重要環節，菜單的選擇也十分重要。那么，農村婚宴的菜單都有哪些講究呢？現在就讓我們來看看農村婚宴菜單的講究和具體內容吧。

圖片來源：成都家園國際酒店·宴會廳

鄉村婚禮的菜單有何特別之處

圖片來源：深圳隱秀山居酒店

農村的婚宴上，食物與大城市的酒店相比，并不一定追求精致的外觀。農村婚宴上的菜肴更注重食物的數量充足，而且菜名也要寓意吉祥和喜慶。這樣做不僅能增添熱鬧的氛圍，還具有美好的寓意。讓我們來看看農村婚宴上的菜單有哪些講究吧。

圖片來源：宿遷雙星國際酒店

1、菜肴的數量一定是偶數。

圖片來源：杭州六通賓館·宴會廳

在農村的婚禮習俗中，宴席必須含有雙數道菜，通常以尾數八和六為主，寓意財運亨通和事事順利。十道菜象征十全十美，十二道菜則代表每個月都能幸福快樂。人們相信這樣做更加吉祥，寓意好事成雙。

圖片來源：北京中國大飯店·宴會廳

2、吉祥喜慶的菜名

在農村婚宴上，菜名都會力求選用有吉利寓意的，來表達對新人的祝福和美好希望。例如，扣肉會被命名為“紅袍添喜慶”，紅棗桂圓蓮子花生羹也會被命名為“早生貴子”，而上湯白果豬肚則被命名為“白頭偕老”等等。

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3、不同地區的口味各有不同。

農村婚宴的口味主要根據各個地方的口味決定。比如四川農村會做川菜（俗稱九大碗），湖南農村則做湘菜，上海則是本幫菜等。總之，婚宴菜肴的口味具有地方特色，并且一定是大多數賓客喜歡的口味。如果有賓客不能吃辣，準備一桌辣菜的酒席，相信賓客無法動筷子；相反，如果是四川人，他們喜歡辣的菜，你準備一桌清淡的菜，相信也不會受歡迎。

主材

中國農村婚宴的菜肴必備的主要食材包括幾種基本的食材：雞、鴨、魚、豬肉、豬蹄。此外，冷菜、熱菜、羹湯、點心以及水果等菜品的種類也是必不可少的。

5、遵守當地的風俗習慣是很重要的。

在農村舉辦婚宴時，需要考慮當地的習俗和禁忌。在制定菜單時，我們要特別注意這些方面。同時，要尊重客人的習慣。有些客人可能是素食主義者，或者出于健康原因需要特殊照顧。我們需要提前了解清楚他們的需求，并單獨準備適合他們的菜肴。當然，考慮到賓客的眾多，不可能一一詢問每個人的口味。所以，最終菜單還是以大多數人的口味為準。★★★★相關閱讀：分析婚宴菜單設計原則，通過美食來渲染婚禮的氛圍。

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推薦一份農村婚宴的菜單

菜單一

1、【龍皇獻彩卷】—— 榴蓮爆炸卷

2、紅袍添喜氣——扣肉

3、福報來臨，猶如東海的寬廣。一道蒸海魚，給你帶來無盡的福運。

4、垂滿翡翠的庭園——小蘑菇塘邊花的遐想

5、（喜鳥帶來好消息）——美麗的禾花雀

6、永結喜同心，是指夫妻共同維系幸福婚姻的意思。八寶飯是中國傳統的漢族米飯甜點，由糯米制成，外層裹有豆沙、棗泥等果料，內餡則有紅豆、蓮子、核桃、芡實、杏仁、桂圓等多種配料。八寶飯食材多樣，味道香甜可口，有寓意吉祥如意的文化內涵，常作為慶祝場合的食品。

7、(長長久久的幸福)——連在一起的子百合糖水

8、瑞果呈祥，指的是水果。

9、「喜糖」是婚禮上常見的一種傳統婚慶食品，寓意著新婚夫婦幸福快樂，全家歡歡喜喜。

10、連生貴子"一詞，指的是期望能夠生育出好孩子的愿望。而花生和瓜子則是一種常見的零食。

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菜單二

1、可以選擇清蒸姜汁肘子、燒雜燴、咸燒白、粉蒸肉、紅燒肉、蒸雞蛋、鮮筍燴肉片、帶絲酥肉湯和糯米飯。或者可以選擇清蒸雜燴、扣雞、夾沙肉、帶絲全鴨、酥肉、清蒸肘子、咸燒白、紅燒魚和糯米飯。

2、開胃菜：選擇金鉤炸蝦球或者八個小碟（包括糖醋排骨、芝麻川肚、涼拌石花、紅油炒肝、紅心瓜子、炸雞腳、炒苦瓜、鹽煎花生）

3、推薦美食：燴烏魚蛋、燴雞松菌、水滑肉片、燴百合羹

4、這里有九個菜品：攢絲雜燴、五花咸燒、明筍燴肉、椒麻雞塊、燉沱沱肉、蒸甜燒白、肉燜豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子。

5、點心：蝴蝶卷、酥肉帶絲湯★★★★ 備選內容：精美婚宴菜單設計，引人注目的婚禮亮點美食

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菜單三

1、（福運長久）——炒面

2、（共舞春曲響）——鴛鴦雉

3、《群龍賀新喜》是一道以白灼蝦為主要食材的美味佳肴。

4、(沉魚落雁美)——水煮魚湯

5、愛你一萬年"是一首烏龜湯的歌曲。

6、(歲月不饒人)——清湯煮白果豬肚

7、蒸花枝片是一道風格優雅、散發高貴氣息的菜肴。

8、(比翼齊飛)——蒸白鴿

9、福運之來就像東海一般廣闊無邊，如同蒸著一盤鮮美的海魚。

10、紅色的袍子給喜慶增添了一抹亮色——扣肉。

11、“黃金鋪滿地”，這是用來形容菠羅生炒骨的絕佳說法。

12、太子腰堅挺——腰果粒

13、《翡翠花園》——小菇塘萊

14、（喜鵲報佳音）——美洲禾花雀

15、【龍皇獻彩卷】- 炸榴桂連卷

16、永結喜同心，是指夫妻長久和睦相處、心意相通。八寶飯是一道中國傳統糕點，由糯米和各種果脯、蜜餞等配料制成，象征著八種吉祥如意的美好寓意，例如：團圓、平安、幸福、富貴等。在中國，過年時人們常喜歡品嘗八寶飯，以祈求新年家庭幸福美滿、事事如意。

17、(甜甜蜜蜜)——甜米

18、瑞果呈祥——指水果。

19、喜糖是婚慶中不可或缺的一部分，它象征著新婚夫婦的喜悅和幸福。在婚禮上，新人會將喜糖分享給親朋好友，以示對他們的感激和祝福。喜糖通常有許多不同的包裝方式，如紅色袋子、小盒子或漂亮的糖果盒。這些包裝都會被精心設計，以營造出喜慶和祥和的氛圍。喜糖也往往有各種不同的口味和糖果類型，可以滿足賓客們的口味需求。無論是甜蜜的巧克力還是可口的糖果，喜糖都能給人們帶來愉悅的味覺享受。無論在婚慶還是其他慶典上，喜糖都是一種受人歡迎的禮品，也是對喜慶場合的一種傳統習俗。帶著喜糖的祝福，讓我們一同分享幸福和快樂的時刻吧！

20、“連生貴子”是指生育兒女的能力，而花生和瓜子這兩種食物是常被認為有幫助增加生育能力的。