一場完美的婚宴并非擺滿大魚大肉，而是要求營養搭配合理、葷素搭配適宜、選用優質天然食材等方面做到符合標準。讓我們一起來了解一下完美婚宴菜單的標準是什么。

圖片來源：泰豐盛歡聚餐廳·宴會廳

圖片來源：麓隱山房戶外婚禮宴會

1、選用新鮮應季的食材

圖片來源：蘇州金堤花園酒店·宴會廳

選擇當季新鮮的食材是健康婚宴的基本要求。如果食材經過冷藏或干燥處理，營養價值會有所損失。不按季節供應的食材，特別是大棚種植的農產品，可能殘留有農藥等有害物質，會對人體造成危害。新人在定制宴席前應該明確酒店的食材來源，以確保食材的健康與安全。

請提供婚宴菜單2. 菜品需包含葷素搭配, 及干濕各類食材的搭配.

婚宴的菜式不僅要考慮喜慶，還要以健康為主要考量。在設計婚宴菜單時，新人需要注意將低脂和葷素食品結合起來，不再只有全雞全鴨和蹄髈等肉類。適當增加蔬菜和粗糧的份量是必要的。菜式的配搭也要注意干濕組合的搭配，喝湯水可以在進餐前滋潤胃腸，增加食欲。當主菜即將完成時，可以用飽腹感較強的湯汁作為點心，有助于消化和吸收。

第三道菜品的婚宴菜單以保持原味的烹飪方式進行。

合理的烹飪方式能夠確保婚宴菜品的營養價值。在烹飪過程中，應注意保持菜品的原汁原味，例如粵菜的扒、燉、蒸、煮等烹飪方法相對更加健康。而烤、煎、炸等烹飪方法制作的菜肴會導致營養流失和熱量超標，甚至產生有害物質。一般建議在蔬菜和水果類食材的烹飪中使用無油烹飪方式，而肉類和海鮮則可采用低溫烹飪方法。在調味方面，應遵循低鹽、低油、低糖的原則，甚至可以少放或不用味精。

宴會酒水溫和，不會給身體帶來傷害。

在婚宴上，最好選擇天然、溫和的酒飲。應多選擇紅酒、黃酒、果汁和酸奶，而少喝白酒、啤酒和碳酸類飲料。紅酒和黃酒性質較為溫和，不容易對身體造成損傷，而且恢復得較快。冰鎮啤酒不僅傷害脾胃，還容易和海鮮搭配導致痛風。果汁和酸奶不僅富含維生素和蛋白質，還有良好的解酒效果。與此相反，碳酸飲料含有較高的熱量，不建議在婚宴上飲用。