關(guān)于婚宴菜單的注意事項(xiàng)，需要注意以下幾點(diǎn)。對(duì)于婚宴酒席而言，是婚禮中的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，因此需要特別留意。首先，需要提前了解新娘和新郎雙方父母的口味、飲食禁忌等信息，且需尊重傳統(tǒng)的婚宴飲食習(xí)俗。其次，在選擇菜品時(shí)要考慮到就座人數(shù)和餐具配置，以便用餐時(shí)順暢。最后，菜單的價(jià)格和檔次也需要根據(jù)預(yù)算做出合理的安排。

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婚宴菜單需注意以下事項(xiàng)：1：菜品數(shù)量要為偶數(shù)

圖片來(lái)源：重慶雙山國(guó)際宴會(huì)廣場(chǎng)

我們國(guó)家的大部分地區(qū)都有一個(gè)非書寫的傳統(tǒng)，就是婚宴的菜肴數(shù)量必須是雙數(shù)，并且搭配的酒也要是雙數(shù)。而婚宴的菜肴數(shù)量通常以八道菜來(lái)象征發(fā)財(cái)，以十道菜來(lái)象征十全十美，以十二道菜來(lái)象征月月幸福。

關(guān)于婚宴菜單的注意事項(xiàng)，第二點(diǎn)是菜肴名稱要選用吉祥語(yǔ)。

在喜慶的場(chǎng)合中，中國(guó)一直以來(lái)非常注重吉祥如意。中式婚宴的菜單命名也是一門技術(shù)。婚宴菜單的名稱可以根據(jù)菜品的特點(diǎn)、顏色和外表，取很多具有美好寓意的名字。比如，珍珠雙蝦可以命名為比翼雙飛，奶湯魚圓可以取名為魚水相依，紅棗桂圓蓮子花生羹可以取名為早生貴子。如果婚宴中的菜品在顏色、材料和味道上都是成對(duì)出現(xiàn)的，通常我們會(huì)以鴛鴦的名字命名，比如鴛鴦魚片、鴛鴦雞燉、鴛鴦酥等。這樣的菜名不僅增添了喜慶的氛圍，還包含了對(duì)新人們的祝福。

關(guān)于婚宴菜單的注意事項(xiàng)之三：應(yīng)根據(jù)賓客口味合理搭配菜品。

我們國(guó)家是一個(gè)由多個(gè)民族組成的國(guó)家。每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食禁忌。所以在確定婚宴菜單時(shí)，我們應(yīng)該先了解賓客的民族、宗教、職業(yè)、嗜好和忌諱，以靈活的搭配出讓賓客滿意的菜單。比如，在傳統(tǒng)的清真婚宴中，通常會(huì)有八大碗、十大碗的菜品。這些菜品主要以牛、羊肉為主，并且還會(huì)搭配土雞、土鴨、魚等菜肴。這樣的菜單具有豐富的民族特色。

關(guān)于婚宴菜單的注意事項(xiàng)有4點(diǎn)：1. 分量要適宜；2. 搭配要得當(dāng)。

婚宴的菜式通常不受任何菜系的限制，食材選擇不必非常昂貴，但要有足夠的分量，口感適宜，并且可以盡量搭配酒水。絕不能讓賓客感覺(jué)吃得不飽或者沒(méi)有可吃之物。經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)朋友參加五星級(jí)酒店的婚宴后，抱怨因未吃飽而給他們留下了非常糟糕的印象。