在中國，選取婚宴菜單有很多的細節(jié)需要注意。因此，在預定婚禮酒店之前，新人必須了解婚宴菜單方面的知識。為此，Wed小編搜集了完整的婚宴菜單清單，以幫助準新人更好地策劃自己的婚禮。

圖片來源：青島富力艾美酒店·宴會廳

一、常見婚宴菜單目錄

圖片來源：長沙運達喜來登酒店·宴會廳

菜單上列舉了八種冷菜：紅烤鴨、風干魚、涼拌蟄皮海參、五彩豆腐糕、香菌拌豆腐、芹菜拌花生米、炙烤豬骨和皮脆肉嫩的油爆雞。

圖片來源：金華富力萬達嘉華酒店

八種熱菜供選擇：有八寶酥鴨、如意海參、花釀冬菇、一品棗蓮、麒麟送子、三鮮海圓、荷花雞茸和全家合歡。

圖片來源：福州九和居大酒樓宴會廳

四種水果：1. 甜甜蜜蜜：慶祝用的蛋糕，讓人感到甜蜜幸福。2. 歡歡喜喜：夾心酥糖，讓人感到愉快和開心。3. 熱熱鬧鬧：糖炒栗子，讓人感到熱鬧和熱烈。4. 圓圓滿滿：豆沙，形狀圓滿，寓意滿足和圓滿。

在婚宴菜單上，幾乎必備的是八道冷菜和八道熱菜，而甜點方面則已經有了不少改變。

二、菜肴以吉祥語命名的婚宴菜單精選

在命名菜肴時使用吉祥語主要是為了表達對新人幸福的美好祝愿，并增添婚宴喜慶的氛圍。新人們可以放心，婚宴酒店中的菜肴肯定都會采用吉祥語進行命名。

婚宴菜單綜合三,

至愛今生宴

東方映鎏金

共鳴春報曉

海皇魚得水

群龍賀新喜

金腰纏玉帶

玉環(huán)嵌明珠

龍皇獻彩卷

生輝翠滿圓

福至如東海

東方炒飯

情意綿長

永結同心

貴子團圓

美滿家園宴

紅運降臨(國賓尊享套餐)

彩堂鳳凰廳的蒜蓉蒸扇貝

金球輝影照，也稱為醬皇龍鳳球

鮑魚和參湯的美妙結合，配上瑤池仙子的舞蹈，構成了一道令人難忘的盛宴。

感情深厚，共同努力，雙雙高飛。這道菜叫做一品燴鮑片。

清蒸石斑魚是一道美味的菜肴，龍魚在水中游動時非常自由自在。

避風塘排骨，心心相印。

魚唇燉三寶，馭飛銀燕送福至。

喜鵲帶來了好消息（珊瑚炒蔬菜）

永遠團結歡樂（制作現炒糯米飯）

百年偕好合，是一道以蓮子和紅豆為主材料的沙粥。

悅目時刻添上佳景 (時令美味水果)

佳偶天成宴

1.乳豬大拼盤-皇城紅袍添喜慶

2.蒜蓉蒸龍蝦美食搭配鴛鴦翡翠金腰帶。

3.杏鮑菰帶貝的球體上鑲嵌著各式各樣的絢麗花朵，形成了一個精美的百花圖案。

4.龍和鳳凰振翅高飛（原意是燉制盅雞翅）

5.在互聯網上可以找到瑤池玉女的珊瑚百花鮑。

6.這道菜是用古法蒸石斑魚做成的，魚肉鮮嫩可口，色澤宛如碧波之上游動的龍，令人心生情意盎然。

7.華堂內星光點點，金砂閃閃。蘑菰嫩羊排是我們的招牌菜，美味可口。

8.十全美德如意盅是一道用花膠燉制的北菰菜。

9.獲得珍貴的百合蘆筍真是莫大的榮幸，有如獲得天賜的玉麒麟。

10.慶祝美滿婚姻的百年佳緣（干貝芋頭糕）

11.佳偶永遠在一起，心心相印（咖喱紅豆酥）

12.鮮果時節(jié)，瑞果呈祥，讓家人歡聚一堂，共享美好時光的新鮮水果。

花好月圓宴

歡快的彩衣紅袍飄舞迎接日式大拼盤，四方人團結一同歌唱，和諧相融。龍鳳拼盤與鸞鳳喜映在神仙池邊，傳遞著喜慶的氣息。還有迷你佛跳墻，帶來美食的誘人香味。

玉環(huán)鴛鴦貝海誓山盟，龍鳳配對，是百年夫妻好和的象征。作為一道美味佳肴，蒜茸蒸龍蝦更是將二者完美結合，令人驚嘆。

月老以紅線尋覓真摯愛情——紅燒刺參搭配扣魚肚，如翅膀相依飛翔會鶴橋——金錢雞搭配釀雞翅。

糖醋煎黑鮪魚、紗窗繡幕鴛鴦枕，以及什錦燴蔬菜，都是代表著長久幸福的象征。

共同演奏精美的金鏤曲——紅鱘米糕七夕佳偶牽手心——虱目魚丸湯

團結在一起的美麗花朵和優(yōu)美的蓮花交織在一起——享受著團圓的喜悅，品嘗著甜美可口的蓮子，聞著芬芳的蘭香——全家歡聚一堂共慶團圓，一起品嘗著來自全球的精美水果盤。

再舉一個例子：傳統的婚宴中有比翼雙飛席、龍鳳呈祥席、山盟海誓席等，其中所有菜品的命名都遵循同樣的原則。

5、盛大婚禮的菜單

六小碟歡迎百年好合

美麗的景象：“比翼雙飛，點亮彼此的光輝。”

兩款甜湯可供選擇：濃情蜜意鮮奶花生桂圓蓮子甜湯和百合蓮子甜湯。

選擇一個：天作之合潮式鹵水拼、乳豬燒味拼盤。

可以選擇以下三種龍蝦美食中的一種：金龍獻寶沙拉、牛油芝士焗龍蝦和蒜茸蒸龍蝦。

在喜鵲迎來它的巢的時候，三皇燴蝦腰或者帶子回到巢中兩個選擇中選擇一個。

可以選擇以下三種菜品之一：金玉良緣黑椒天鵝肉、XO醬爆脆魚肚、雙冬燜海參。

可選擇以下三種口味之一：鴛鴦比翼、芙蓉雙喜和黑椒鵝肝焗蟹，另外還有銀絲蒸肥蟹。

選您喜歡的一種食譜：金雞聚盆人參花燉全雞或者鮑魚燉全雞。

可選的三款菜式有喜氣洋洋的觀音茶香蝦、濃郁歸汁的鰻魚柳和翡翠色的鮑筍。

可供選擇的兩個選項是錦上添花大漠風沙鹿排和火焰羊小排。

可供選擇的菜品有吉慶有余的清蒸海青斑、油淋的皇帝魚和清蒸的鱘龍魚（三者可選一）。

可以選擇以下三種即將賞味的菜品之一：白頭偕老上湯金銀浸時蔬、紅棗枸杞浸時蔬或者金華四寶蔬。

可以選擇以下三款面食：夫妻同心錦繡炒面線、海鮮烏冬面或者韓式QQ面。

請在三種選擇中選一款：甜甜蜜蜜的楊汁甘露、香甜可口的椰汁西米露、或者香醇的酒釀小丸子。

嶺南鮮果，前途光明，前景廣闊。

比翼雙飛席

八道冷碟：鴛鴦彩蛋、如意雞卷、糖水蓮子、稱心魚條、大紅烤肉、相敬蝦餅、香酥花仁。

恩愛土司

八道熱菜：讓全家歡樂——八珍海鮮燴在一起，好似鸞鳳比翼——香脆炸鵪鶉魚形影不離——香濃奶湯中的鮮嫩魚丸

彈奏著琴瑟和諧相融——在金屋中藏起佳人——享用著貝心春卷以早生貴子——品嘗著花仁棗羹。

大鵬展翅——網絡拐角踩油炸雞翅萬里飛奔——清燉脆皮雞腿

四款美食：甜蜜蜜的果點，喜慶而歡快的蛋糕，熱熱鬧鬧的夾心酥糖，以及香噴噴的糖炒栗子。

豐盈圓潤——豆沙湯圓

祝賀龍鳳喜慶，我們有一道特色美食要向大家推薦：蒜蓉蒸龍蝦。

桂蚌相伴，珠聯璧合，彼此之間的感情非常深厚（用XO醬炒制的玉帶）。

以翡翠玉液為佳人，搭配蟹肉、燕窩和雞翅。

船在春風中漂浮，金蓮璧（鮑魚燴烏參）在船上。

船頭的水漲了起來，鴛鴦鳥在水中立著（樹子上蒸著石斑魚）。

快樂的喜鵲們不斷傳遞好消息(關于美味的酥香鴨)

福星照耀，就是因為緣分注定了三世的相遇。同樣地，山藥燉三寶的美味也是由緣分相聚而成的。

喜慶的時刻，滿滿的愛意傳達至心間（竹笙烹調鮮美時蔬）

讓我們一起慶祝，使美味更加璀璨耀眼！（瑤柱羅卜糕）

甜蜜的新年佳節(jié)，不妨端上一道銀耳燉紅棗來迎接。

大家都來慶祝情人節(jié), 享受新鮮水果的美味

永結同心宴

錦繡福臨門

東方展彩鳳

海皇魚得水

紫氣舞群龍

百子伴鴛鴦

兒孫獻孝心

風姿顯貴氣

翡翠滿庭園

會聚有盈余

五谷豐登

雙喜伊面

佳偶同心

百年好合

連枝相依宴

早生貴子紅棗、花生、銀耳和蓮子的組合。

華美瑰麗的景象（彩舞妍香）

時令水果拼盤（色彩斑斕）

錦繡鹵水拼(錦繡前程)是一個中式烹飪菜肴的名字。

春風吹拂，臉上洋溢著玲瓏八美蝶。

美滿幸福的梅菜蒸基圍蝦

雙龍斗富黑椒響螺鴨舌

金色年華：香煎蒜香牛仔骨

紅光滿面的金秋大閘蟹

瑤池仙境的招牌菜——三鮮燴魚肚

西蘭花搭配鮑魚片 (友好融洽)

招財進寶的紅燒馬鞍橋

富貴有余，這是一道清蒸桂花魚的菜品。

白鳥朝風，茶樹菇與烏雞的美味搭配。

時令鮮果盤

9、婚宴菜單 - 愛的品味

順風順水，六六大順，盤碟如意。

雙輝是一款甜甜蜜蜜的餐前美點。

喜慶的場面上，裝滿了木瓜和雪蛤的燉盅。

恭喜您開啟金豬年的幸運之旅，為此我們特別為您獻上美味的烤乳豬。

將龍蝦浸泡在螺紋紅袍蟲草花湯里

祥瑞星光庇佑的極品海皇魚翅羹

美味的花枝招牌菜XO醬爆雙脆登場！

彼此相愛，品嘗鮮美的鮑魚和遼參，裝在南瓜盅中。

土龍燉全雞，心心相印。

雙喜斑清蒸出鍋，吉慶有余的喜慶氣氛油然而生。

龍宮升平菜中的經典菜肴——鮑脯扣鵝掌。

永恒的火焰焗肥蟹

四寶蔬云腿，締結美好姻緣。

未來充滿可能的是海皇炒面線。

芬芳濃郁的清補涼燉雪燕，飽含愛意。

新鮮精選的水果，都是優(yōu)質的果品，讓您品嘗到豐碩的果實。

喜結良緣宴

四世同堂的錦繡鹵水拼

滿臉春風的玲瓏八美蝶。

白發(fā)連理是一道以三鮮魚肚為主要原料的美味湯羹。

紅紅火火的上湯基圍蝦

共同筑建愛的巢穴的巢穴

熱賣的炸雞 (時尚潮流)

紅光滿面的金秋大閘蟹

和藹可親的迷蹤烤肋排

喜結連理的全家福

瑞氣吉祥的豉汁貴妃貝

富貴有余的清蒸桂花魚

專心致志地炒制廣東菜心

群羅戲風是一種以野山菌作為主要配料的乳鴿菜肴。

良辰美景，恰是時蔬上湯的最佳時刻。

比翼雙飛宴

滿堂耀生輝

一鳴春報曉

海寶聚瑤池

艷麗龍皇球

金腰懷太子

三星齊報喜

黃金鋪滿地

談笑竹風生

福星多運來

錦繡炒飯

喜結綿綿

美滿良緣

鴻運年年

濃情蜜意宴

珠光耀華裳

東方鳴彩鳳

玉液注瓊漿

角逐群龍舞

喜鵲聚新巢

美艷吐明珠

喜慶滿堂紅

玉樹掛金錢

年年有盈余

幸福炒飯

美滿伊面

鴛鴦美點

百年佳偶宴

歡慶的氣氛彌漫在每個角落（迎賓八色彩蝶）。

鴻運當頭（指大紅的乳豬拼盤）

魚香焗龍蝦，是一道濃郁芳香的海鮮美食。

彩椒炒花枝仁是一道名為"金枝玉葉"的美食。

追求巨大成功 (雪蛤燴魚翅)

裝滿金玉的船（烹飪黃金口感的鮑魚和貝類）

每年都有魚虎斑(配以豆豉油和膽汁蒸煮)的剩余食材可供享用。

喜氣洋洋（大漠風沙雞）

美麗的花朵盛開，圓圓的月亮懸掛高空。 (花菇與時令蔬菜的美味搭配)

幸福美滿（廣東風味炒飯）

永結連理意味著兩個人的婚姻將持久幸福，像美麗的雙輝一樣閃耀奪目。

蓮子與百合紅豆沙，是一個象征著美好婚姻的傳統甜點。

時令生果盤展現出了許多豐富的色彩，有著各種各樣的水果，如同萬紫千紅一般絢麗多彩。

重新修改：早生貴子樂，又稱棗圓仁子羹。

如意吉祥蘆蒿香干

美景佳辰下，品嘗上湯時蔬。

美麗的景象在燈光照耀下顯得更加雙倍耀眼（花好月圓）。

萬紫千紅的合歡水果盤。

以上僅供新人參考，你們可以根據各地的特色、每個民族的風俗習慣、飲食禁忌和賓客的口味等自行決定。